Tapioková múka – škrob 500 g Biošujo

Tapioková múka – škrob 500 g Biošujo

Múka je vlastne škrob a pochádza z koreňa manioky u nás známy názov aj yuca, ktorý rastie v západnej Indii a južnej Amerike. Kaloricky je tapiokový škrob podobný bielej múke. 100 g obsahuje približne 300 kca, s minimálnym obsahom bielkovín a skoro žiadne tuky. V jej zložení však nájdete aj minerály ako draslík, fosfor a železo.

Tapioková múka je vhodná na prípravu slaných i sladkých ciest, na zahusťovanie polievok a omáčok, do placiek, knedlí a halušiek. Taktiež na obaľovanie mäsa a rýb, k príprave mrveničky, na koláče.
Tapiokový škrob môžete používať samostatne alebo v kombinácii s inými bezlepkovými múkami.

Ak ho chcete použiť na zahustenie, rozmiešajte ho najskôr v troške studenej vody.

Tapioková múka plnohodnotne nahradí bežnú pšeničnú múku.

Pečivo z nej je veľmi jemné, vláčne, menej sa drobí a vydrží dlhšie ako bežné pečivo.

Zloženie: 100 % maniokový / tapiokový škrob

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Alergény nie sú známe.

Hmotnosť: 500 g

Dodávateľ: BioŠujo

Krajina pôvodu: