Mandľová múka BIO 200 g Ecoato

Mandľová múka BIO 200 g Ecoato

Mandle v múke boli šetrne olúpané s použitím horúcej vody.
Sú vynikajúcim zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíku, fosforu, zinku, vápniku a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny.

Mandle boli vypestované a zpracované združením drobných farmárov Ecoato.

Použitie: Mandľová múka je vhodná pre cukrársku výrobu. Používa sa na výrobu makroniek, na zjemnenie korpusov (bisquitov), lineckého cesta a podobne. Môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán.

Zloženie: jemná múka, mletá z blanšírovaných (lúpaných) sladkých mandlí

Produkt ekologického poľnohospodárstva.

Nutričné hodnoty v 100 g:
Energia 2589 kJ / 621 kcal
Tuky 55 g z toho nasýtené mastné kyseliny 5 g
Sacharidy 13 g z toho cukry 3 g
Bielkoviny 22 g
Soľ 0,02 g

Hmotnosť: 200 g

Výrobca: Ecoato

Krajina pôvodu: Španielsko