Mandľová múka BIO 200 g Ecoato
Mandle v múke boli šetrne olúpané s použitím horúcej vody.
Sú vynikajúcim zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíku, fosforu, zinku, vápniku a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny.
Mandle boli vypestované a zpracované združením drobných farmárov Ecoato.
Použitie: Mandľová múka je vhodná pre cukrársku výrobu. Používa sa na výrobu makroniek, na zjemnenie korpusov (bisquitov), lineckého cesta a podobne. Môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán.
Zloženie: jemná múka, mletá z blanšírovaných (lúpaných) sladkých mandlí
Produkt ekologického poľnohospodárstva.
Nutričné hodnoty v 100 g:
Energia 2589 kJ / 621 kcal
Tuky 55 g z toho nasýtené mastné kyseliny 5 g
Sacharidy 13 g z toho cukry 3 g
Bielkoviny 22 g
Soľ 0,02 g
Hmotnosť: 200 g
Výrobca: Ecoato
Krajina pôvodu: Španielsko