Melasa trstinová Blackstrap BIO 350g/600g Meridian
Nerafinované prírodné sladidlo z Fair Trade produkcie, ktoré sa získava pri výrobe trstinového cukru. Je veľmi bohatá na minerálne látky a stopové prvky. V neposlednom rade je jedným z veľmi cenných zdrojov železa, horčíka, zinku a vápnika.
Trstinová melasa má konzistenciu hustého čierneho sirupu a pomerne špecifickú chuť.
Vhodná je do marinád a rôznych omáčok ale tiež ako sladidlo pri pečení koláčov a odporúča sa najmä do tých husto krémových, čokoládových. Mnohí melasu používajú práve pre obsah cenných látok a jedia ju len tak po lyžičkách. Dá sa pridať do čaju, prípadne s vodou a citrónom.
Zloženie: BIO BLACKSTRAP trstinová melasa* 100%, FairTrade
* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Výživové hodnoty v 100 g:
Energia 1140 kJ / 268 kcal
tuky <0,1g, z toho nasýtené tuky <0,1g
sacharidy 65g, z toho cukry 56g
vláknina <0,1g
bielkoviny 2g
Hmotnosť: 350 g / 600 g
Krajina pôvodu: Paraguaj