Múka pšenová hladká 300 g Provita

Múka pšenová hladká 300 g Provita

Pravdepodobne je to najstaršia kultúrna plodina. Proso, ktoré z Ázie do Európy priniesli kočovné kmene sa pestovalo už v dobe kamennej. Dnes sa v predajniach zdravej výživy ponúka tiež proso pestované biologicky. Existuje viacej druhov. Niektoré odrody zrna sú o niečo väčšie a majú výraznejšiu chuť.

Proso bolo jednou z hlavných obilovín Slovanov, ktorí ho konzumovali v podobe výživných kaší, placiek a polievok. Germánske národy poznali proso od Slovanov. Svedčia o tom niektoré zvyky v Nemecku (v pôvodných oblastiach Slovanov), kde sa pri krste podával prosný chlieb.

Odporúča sa pri žalúdočných ťažkostiach, diabetes. Je výborným zdrojom vitamínov skupiny B, ďalej obsahuje železo, kremík, fosfor.

Pšenová bábovka s orechami:
200 g pšenovej múky hladkej (múku si môžete vyrobiť z čerstvého, studenou vodou premytého pšena, ktoré ste dôkladne vysušili a potom pomleli na mlynčeku), 400 g uvarených vychladených zemiakov, 150 g polohr.pšeničnej múky, 80 g Hery, 100 g pr.cukru, 1 vanilka, trochu pr.do pečiva, hrozienka, 2 vajcia, 250 ml mlieka, 100 g mletých orechov, zmes sušených sliviek, marhúľ, jabĺk, strúhaná citrónová kôra, škorica.
Uvarené zemiaky jemno nastrúhajte, sušené ovocie (môžete použiť aj kompót) nakrájajte na malé kúsky, vajcia ušľahajte s cukrom a Herou. Postupne primiešajte ostatné prísady. Bábovkovú formu vymastite a vysypte hrubou múkou, nalejte cesto a upečte v mierne teplej rúre.

Zloženie: pšenová hladká múka

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1490 kJ / 356 kcal
tuky: 4,2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
sacharidy: 73,3 g; z toho cukry: 0 g
bielkoviny: 10,5 g
soľ: 0 g

Skladovanie: Skladuj v suchu.

Hmotnosť: 300 g

Krajina pôvodu: Česká republika