Bôb obyčajný konský 500 g Provita

Bôb obyčajný konský 500 g Provita

Podobne ako sója i bôb obyčajný obsahuje veľké množstvo bielkovín (až 26 – 28 %), pri jeho konzumácií však nehrozí kontaminácia GMO. Pripravuje sa obdobne ako iné strukoviny. Je vhodný do nátierok, polievok, mletých zmesí, či zeleninových šalátov.

Bielkoviny z vlčieho bôbu ponúkajú zníženie závislosti na živočíšnych produktoch. Rastliny sú zdrojom vysokokvalitných potravín a môžu poskytovať aj suroviny pre technické využitia.

Semená vlčieho bôbu, pravdaže, treba dôkladne spracovať, aby sa do potravín nedostali nebezpečné alkaloidy a alergény – lupina mnoholistá je totiž jedovatá.

Použitie: Bob obyčajný konský je vhodný do nátierok, polievok, mletých zmesí, zeleninových šalátov. Je nutné pred varením namočiť. Vyskúšajte napr. Guláš z bôbov.

Zloženie: bôb obyčajný konský

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1430 kJ / 342 kcal
tuky: 2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
sacharidy: 55 g; z toho cukry: 0 g
bielkoviny: 24 g
soľ: 0 g

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 500 g

Krajina pôvodu: Čína