Fazuľa Adzuki BIO 500 g PROBIO
Adzuki obsahuje dostatok bielkovín, fosforu a vápniku. Výborná na reguláciu stolice a na jej zjemnenie v prípade zápchy, taktiež pomáha regulovať menštruáciu.
Pri jej príprave nedoporučujeme príliš aromatické a silné dochucovadlá, ktoré by prekryli samotnú chuť adzuki. Je vhodná ako príloha k obilninovým jedlám, ale aj na prípravu hustých polievok.
Návod na prípravu: Podobne ako ostatné strukoviny, musíme adzuki namáčať a to aspoň 10 – 12 hodín. Následne ju varíme v inej vode. Dĺžka varenie je premenlivá, asi 30 minút a závisí od veku semien. Pri varení nemiešame, stačí len zatrepať nádobou. Penu zbierame. Solíme až po uvarení.
Priemerné výživové údaje v 100 g produktu:
Energia: 1295 kJ / 310 kcal
Tuky: 0,6 g, z toho nasýtené nemastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 63,4 g, z toho cukry: 0,1 g
Vláknina: 8,7 g
Bielkoviny: 20,2 g
Soľ: 0,012 g
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75 %.
Hmotnosť: 500 g
Výrobca: PRO-BIO CZ
Poľnohospodárska produkcia: Čína