Jizerka Zelená bezlepková univerzálna zmes 1000 g Jipek

Jizerka Zelená bezlepková univerzálna zmes 1000 g Jipek

Bezlepková zmes je všestranne použiteľná na prípravu kysnutého cesta, šľahaných a trených hmôt, pri varení a zahusťovaní pokrmov, prípravu knedlí a cestovín.

Recept na sladké tlačené koláče:

Zmes Jizerka 200 g , cukor krupica 35 g, droždie 10 g, maslo 30 g , soľ 3 g, vajce 1 ks, voda 1 dcl, posýpka100 g, maslo 50 g, cukor 50 g. Droždie rozpustíme vo vode, pridáme vajce, zmes, soľ, cukor a všetko krátko intenzívne premiešame. Nakoniec pridáme rozpustené maslo a premiešame. Pri použití cesta na tlačené koláče necháme cesto 5 min. oddýchnuť a potom nadelíme a vytvarujeme guľôčky o hmotnosti asi 15 g. Necháme na plechu kysnúť asi 40 min. Potom guľôčky pretlačíme pohárom a vzniknutú jamku naplníme rôznou náplňou (tvarohová, maková, džem, ovocie ). Okraje koláča potrieme vajíčkom a vrch posypeme posýpkou Pečieme pri 180 °C asi 20 min.

Bez lepku, bez laktózy, bez vajec, bez sóje, bez GMO. Zažite radosť pri pečení z tejto jedinečnej bezlepkovej zmesi.

Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, modifikovaný kukuričný škrob (oxid siričitý), lupinová múka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza – hroznový cukor, zahusťovadlo guarová guma E412, emulgátor slnečnicový lecitín, kyselina askorbová.

Alergény: lupina

Energetická hodnota v 100 g výrobku:
Energia: 1517 kJ / 362 kcal
Bielkoviny: 3,2 g
Sacharidy: 82,0 g, z toho cukry 3,8 g
Tuky: 1,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g
Soľ: 0,22 g
Obsah lepku je 12,3 mg

Vyrobené v podniku ktorý spracováva sezam, sóju vajcia, mlieko, mandle.

Hmotnosť: 1000 g / 1 kg

Výrobca: Jizerské perkárne

Krajina pôvodu: Česká republika