Javorový sirup Grade A BIO 250ml Ferme Vifranc
Javorový sirup je pôvodné prírodné sladidlo severoamerických indiánov. Vzniká odparovaním šťavy, ktorá vyteká z kmeňa javora cukrového. Na jednu fľaštičku 250 ml je potreba 10 litrov javorovej šťavy. Čím je sirup redší a svetlejší, tým je kvalitnejší. Kvalita sa známkuje A, B, C, D, s tým, že A je najkvalitnejší. Neobsahuje žiadne farbivá, arómy, konzervanty ani iné škodlivé látky. Je určený pre bežné použitie ako náhrada bežného cukru. Javorový sirup neprekysľuje organizmus. Hodí sa ako k priamej konzumácii, tak aj na pečenie a varenie. Javorový sirup triedy A má o niečo výraznejšiu chuť a taktiež najvyšiu možnú kvalitu.
Grade A (Canada No. 1 Light) je veľmi svetlý, jemný a luxusný sirup, vhodný aj ako darček.
Grade B (Canada No. 2 Medium) je svetlý javorový sirup, menej intenzívnej javorovej chuti.
Grade C (Canada No. 2 Amber) je najobľúbenejší v Európe a má príjemnú javorovou chuť.
Grade D (Canada No. 3 Dark) je tmavý sirup vhodný na pečenie a pre gastronómiu.
Použitie: Grade A je vhodný najmä k stolovaniu ale aj na varenie. Hodí sa na dochutenie už hotových pokrmov, na palacinky, lievance, na biely jogurt, do musli a na zmrzinové a ovocné poháre. Javorovým sirupom môžete pri varení a pečení nahradiť biely cukor v pomere 3 diely sirupu za 4 diely cukru.
Živiny: Vitamíny A, vitamín B2, vitamín B5, vitamín B6, vitamín H, vápnik, železo, fosfor, horčík, mangán, draslík, …
Blahodarné účinky: Detoxikačné, antioxidačné, protizápalové, protirakovinové
Zloženie: javorový sirup BIO
Výživové údaje v 100 ml:
Energetická hodnota 1 314 kJ / 314 kcal
Tuky: 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 95,0 g, z toho cukry: 74,0 g
Bielkoviny: 1,3 g
Soľ: 0,0 g
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20 ° C.
Objem: 250ml
Krajina pôvodu: Kanada