Mung dáll Chilka – nelúpaný polený 500 g Fudco
Nelúpaná polená Mung Dáll Chilka – tradičná súčasť Indických pokrmov. Zelená fazuľka pripomínajúca hrášok má jemnejšiu a menej výraznú chuť. Je veľmi ľahko stráviteľná, má nízky obsah tuku a vysoký podiel bielkovín a vlákniny.
Mungo fazuľa je semeno rastliny Vigny zlatej. Pochádza z Indie, ale tiež sa pestuje po celom svete, najmä v Thajsku, Austrálii a Číne. V Číne je fazuľa mungo známa už od roku 3000 pred naším letopočtom. Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou.
Príprava: 30 – 50 minút varte do mäkka v neosolenej vode.
Zloženie: mung dáll chilka – mungo fazuľa nelúpaná polená
Informácie pre alergikov: Balené v závode, ktorý spracováva orechy (škrupinové plody), sezam, obilniny, mlieko, siričitany a oxid siričitý, horčicu a sóju.
Priemerné výživové údaje v 100 g:
- Energia: 1255 kJ / 300 kcal
- Tuky: 1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 50 g, z toho cukry: 0 g
- Vláknina: 4 g
- Bielkoviny: 22 g
Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme.
Hmotnosť: 500 g
Krajina pôvodu: India