Ľanová múka z Ľanu zlatého 300 g Provita

Ľanová múka z Ľanu zlatého 300 g Provita

Ľanová múka sa vyrába zo zlatých ľanových semienok za studena lisovaných, ktoré sú čiastočne zbavené oleja. Tým sa predĺži ich trvanlivosť a zvýši sa podiel cenných látok, ktoré sú inak obsiahnuté v semienku. Olej je tou zložkou, ktorá po namletí semienok spôsobuje ich degradáciu.

Ľanová múka má neutrálnu chuť a vysokú schopnosť naboptnať, preto je ju vhodné konzumovať s dostatočným množstvom tekutín a neprehnať to s dennou dávkou.
Odporúčaná denná dávka je 1 lyžica denne. Väčší príjem môže mať laxatívny účinok.

Ľanová múka je bohatá na rastlinné bielkoviny, čo ocenia predovšetkým vegáni, vegetariáni a určite aj športovci.

Ľanová múka obsahuje minimálny podiel sacharidov a je preto vhodná ako zahusťovadlo pri nízkosacharidových diétach.
Dôležitý je tiež vysoký obsah vlákniny (40 g vlákniny v 100 g), omega 3 mastných kyselín, fitoestrogénov (lignan), vitamínov skupiny B a horčíka.
Kyselina listová je veľmi dôležitá pre ženy ktoré plánujú otehotnieť, nakoľko jej dostatok je dôležitý najmä v prvých týždňoch po počatí.

Použitie: Vhodná pre zahusťovanie nápojov a pokrmov ako koktailov, polievok, omáčok a zeleninových pokrmov. Vyskúšajte ju do proteínových nápojov, müsli, jogurtov, pečených i nepečených dezertov, palaciniek, fašírok, kaší atď.

Zloženie: ľan zlatý 100 %

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1605 kJ / 390 kcal
tuky: 15,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,7 g
sacharidy: 34 g; z toho cukry: 3,8 g
bielkoviny: 34 g
soľ: 0,08 g

Skladovanie: pri teplote do 25 °C a rel. vlhkosti vzduchu najviac 75 %.

Hmotnosť: 300 g

Krajina pôvodu: EU