Múka Teffová BIO 400 g Bauckhof

Múka Teffová BIO 400 g Bauckhof

Teff je pseudoobilnina ako napr. quinoa alebo pohánka. Býva považovaný za nutričný zázrak. Má vyvážený pomer bielkovín a sacharidov, vynikajúci aminokyselinový profil, vysoký obsah vlákniny a nízky glykemický index. Je jedinečným kokteilom vitamínov a minerálnych látok.

Má príjemnú orieškovú chuť a je ľahko stráviteľný.
Je vhodný pre celiakov, chudnúcich, športovcov, tehotné a dojčiace ženy, dojčatá od ukončeného 6. mesiaca veku, deti a mladistvých, seniorov, chorých osteoporózou, osoby trpiace vysokým krvným tlakom a vysokou hladinou cholesterolu.

Príprava: K príprave bezlepkového pečiva, polievok, omáčok.
V akomkoľvek recepte (chleba, koláč, …) je možné nahradiť až 30 % bežnej múky múkou z Teffu a výrazne tak zvýšiť nutričný prínos pokrmu.

Zloženie: 100 % teffová múka svetlá BIO

Nutričné hodnoty v 100 g:
Energia: 1461 kJ / 345 kcal
Tuk: 2,5 g, nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 66,7 g, z toho cukor: 2,1 g
Vláknina: 6,3 g
Proteín: 10,9 g
Soľ: <0,03 g

Minerálne látky / Vitamíny na 100 g:
Draslík 427 mg (21 % odd)
Mangán 9,2 mg (460 % odd)
Meď 0,8 mg (80 % odd)
Železo 7,3 mg (52 % odd)
Horčík 184 mg (49 % odd)
Zinok 3,6 mg (36 % odd)
Tiamín (B1) 0,4 mg (36 % odd)
Niacín (B3) 3,4 mg (340 % odd)
Vitamín B6 0,5 mikrogramov (36 % odd)

Skladovanie v suchu a chlade

Hmotnosť: 400 g

Krajina pôvodu: Nemecko