Šošovica čierna Beluga 400 g/1 kg Provita

Šošovica čierna Beluga 400 g/1 kg Provita

Čierna šošovica s bielym vnútrom je najdrobnejšom druhom šošovky. Pravdepodobne pochádza z oblasti dnešnej Sýrie.

Beluga pri varení púšťa farbu, pripravte sa na krásne svetle tyrkysovú vodu. Po uvarení má tmavú hnedo – zelenú farbu a zachováva si svoj tvar.

Šošovica je prirodzeným zdrojom veľkého množstva minerálov, dobré uvarená je jemná a nemusí sa skoro vôbec hrýzť. Jej jemne orechová (gaštanová) chuť ju robí ideálnou na prípravu šalátov, hustých polievok, nátierok alebo ako prílohu, napríklad k rybám, či na ozdobu jedál studenej kuchyne.

Použitie: Pred tepelnou úpravou nie je nutné namáčať. Varíme 25 – 30 minút v neosolenej vode a po uvarení si zachováva svoj tvar, jej šupka nepraská.

Tip: placky Beluga – vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, čili, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panvici.

Zloženie: Šošovica Beluga drobnozrnná nelúpaná celá.
Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1294 kJ / 308 kcal
tuky: 1,52 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: – g
sacharidy: 37,17g; z toho cukry: 1,87 g
bielkoviny: 24,71 g
soľ: 0,01 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Obsah: 400 g

Krajina pôvodu: Francúzko, Kanada