Škrob Arrowroot-Maranta trstinová 250 g Naturmind BiOrganik

Škrob Arrowroot-Maranta trstinová 250 g Naturmind BiOrganik

Maranta trstinová – arrowroot je biely prášok bez chuti, získaný z koreňa rastliny Marantha arundinacea. Rastlina sa vyskytuje na západe Indie, Brazílie a Thajska. Má podobný vzhľad a použitie ako kukuričný škrob.

Tento jemný prášok neobsahuje žiaden tuk a okrem toho, že výborne zahusťuje, omáčky či iný pokrm nenaruší žiadnou príchuťou, pretože je bez chuti. Zahusťuje i pri nízkej teplote a tým pádom je perfektný na prípravu omáčok a pudingov, ktoré sú citlivé na teplo.

Jeho zahusťovacie schopnosti sú dvakrát silnejšie ako zahusťovacie schopnosti pšeničnej múky.

Navyše nezakaľuje jedlo ako múka a nenesie v sebe kriedovitú príchuť ako kukuričný škrob. Preto je vhodný i na zahusťovanie ovocných omáčok a štiav.

Bez alergénov, bez lepku, vhodné aj pre vegánov.

Zloženie: 100 % múka z koreňa maranty trstinovej – Arrowroot

Vyrobené v závode kde sa vyrábajú bezlepkové výrobky !

Nutričná hodnota hodnota v 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1481 kJ /348 kcal
Tuky: 0 g, z toho nesýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 86 g, z toho cukor: 0,1 g
Bielkoviny: 0,2 g
Soľ: 0,0725 g

Hmotnosť: 250 g

Výrobca: BiOrganik HU

Krajina pôvodu: Brazília