Rasca čierna celá BIO 40g Sonnentor

Rasca čierna celá BIO 40g Sonnentor

Stará orientálna rastlina. Stimuluje látkovú výmenu, pomáha pri plynatosti a kolikách.

Zamatovo čierne trojhranné semienka sú podobné semienkam cibule. Majú mätovo – zemitú a ľahko horkastú chuť. V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka čiernej rasce bezpodmienečne na chleba a slané pečivo. Pomleté s rascou a koriandrom sa výborne hodia na omelety. Čierny rasca hrá dôležitú úlohu v indickej kuchyni, je nenahraditeľná v kuracích pokrmoch a vegetariánskych jedlách (ako pilaws, curry a kormas). Opražené semienka čiernej rasce sú veľmi dobré v šalátoch a omáčkach.

Tip: pre zintenzívnenie chuti sa odporúča čierna rasca pred použitím opražiť na suchej panvici.

Zloženie: plod rasce čiernej  (Nigella sativa)

Hmotnosť: 40g

Výrobca: Sonnentor

Krajina pôvodu: Rakúsko