Adžvajen celý Ayurvita 50 g DNM

Adžvajen celý Ayurvita 50 g DNM

Adžvajen celý – koptská rasca, korenie výraznej arómy. Pochádza z východného Stredomoria, snáď z Egypta, odkiaľ sa cez Blízky východ rozšírila až do Indie. Listy aj plody sa používajú v gastronómii. Plody adžvajenu bývajú často zamieňané s plodmi ligurčeka. V kuchyni sa pridáva do cesta na indické placky a slané pečivo, do čatní a je súčasťou masál (zmesi korení).

Ideálne korenie, ktoré účinne lieči a napomáha odstraňovať tráviace problémy a ťažkosti. Napomáha odstraňovať nafukovanie a plynatosť a vhodne stimuluje trávenie. Je zahrievajúce a pôsobí proti rôznym stavom, ako sú napríklad kŕče, hnačka, zvracanie či kolika. Pomáha pri močových kameňoch a problémoch s močením, opuchoch, chronických horúčkovitých ochoreniach, štikútke a nechutenstve.

Adžvajen.

Semená Adžvajen sú olivovo zelenej až hnedej farby. Ich chuť je podobná tymiánu, pretože obsahujú esenciálny olej tymol, ktorý im dodáva aromatickú vôňu. Má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Vzhľadom sú podobné rasci, a rovnako ako aj ona sú bohaté na vlákninu, minerály, vitamíny a antioxidanty.

Pri zvýšenej produkcii plynov a čkaní je vhodné požuť zopár surových semien. Lyžička podrvených semien zabalená do látky, má vďaka tymolu pozoruhodnú silu, môže byť použitá na inhaláciu pri upchatí nosa.

Tip: možno pripravovať ako čaj (1 lyžička semienok na šálku).

Zloženie: Adžvan celý – koptská rasca celá (Trachyspermum ammi)

Skladujte: na suchom a chladnom mieste, po otvorení odporúčame uchovávať vo vzduchotesnej nádobe.

Hmotnosť: 50 g

Krajina pôvodu: India