Trstinový cukor Mauritius melasový 300g BioNebio

Trstinový cukor Mauritius melasový 300g BioNebio

Prírodný trstinový cukor melasový sa vyrába zahusťovaním trstinovej šťavy, z ktorej už bola odstránená časť cukru. Má jemné vlhké kryštáliky a typickú chuť a vôňu trstinovej melasy. Tmavo hnedá farba je dôsledkom ponechanie melasy v kryštálikoch cukru. Trstina rastie na úrodnej sopečnej pôde čistého prostredia tropického ostrova.

Melasový cukor je vynikajúci do marinád, omáčok a korenených ciest. Pridávame po lyžičkách na zvýraznenie chuti jablkových štrúdlí a koláčov, čokoládových ciest a medovníkov. Je skvelý do pikantných sladkokyslých marinád a aj marinád zo sójovej omáčky – napr. so zázvorom a cesnakom. Lyžička melasového cukru zvýrazní chuť paradajkových omáčok na cestoviny a pálivých zmesí.

Ak cukor stvrdne, stačí ho nechať cez noc v mise prikrytý mokrou utierkou.

Zloženie: prírodný trstinový cukor melasový (chuťovo podobný melase)

Výživové údaje v 100 g:
Energetická hodnota 1615 kJ / 380 kcal
Tuky <0,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 94 g, z toho cukry 94 g
Bielkoviny 0,9 g
Soľ 0,55 g
Vápnik 352 mg (44% DDD)
Horčík 117 mg (39% DDD)
Draslík 2275 mg (65% DDD)
Železo 12,6 mg (90% DDD)

Hmotnosť: 300g

Výrobca: bio*nebio

Krajina pôvodu: Maurícius