Mandle natural 75 g/500 g/1 kg Provita

Mandle natural 75 g/500 g/1 kg Provita

Mandle sa získavajú z kôstok plodov mandľovníka, ktorá dorastá úctyhodných 5 – 7 m. Rozoznávame dva druhy – mandle sladké a horké, ktoré však nie sú určené na konzumáciu a využívajú sa na destiláciu mandľovej arómy.

Mandle sú prírodným zdrojom výživy a vhodnou náhradou za sladkosti a ťažké jedlá (sú tiež vhodné na konzumovanie medzi jedlami alebo v rámci hlavného jedla). Uspokojujú hlad a sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. 28 gramov mandlí (t. j. približne 23 mandlí) je zdrojom polovice odporúčanej dávky vitamínu E. Väčšina dospelých jedincov prijíma v strave približne polovicu tejto dávky; hrsť mandlí každý deň by teda doplnila ich deficit vitamínu E. Mandle sú súčasne aj dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, vápnika, horčíka, fosforu, riboflavínu, medi, železa, draslíka, zinku, folátov, a fytonutrientov.

Využitie mandlí v gastronómii spočíva predovšetkým pri výrobe múčnikov, cukrovinky, RAW dezertov, müssli zmesí, smoothies alebo ako rýchla desiata. Mletými mandľami sa zahusťujú polievky a omáčky. Nenahraditeľné sú tiež pre cukrárov pri výrobe zákuskov, čokoládových praliniek, marcipánu či nugátu.
Skúste si vyrobiť domáce alternatívy mliečnych výrobkov – mandľové maslo (rozomleté ​​mandle na pastu) alebo mandľové mlieko (vopred namočené mandle rozmixované s vodou).

Zloženie: mandle sladké natural *.
* alergén
Môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, sezamu a oxidu siričitého. Môže ojedinele obsahovať úlomky škrupín.

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 2642 kJ / 631 kcal
tuky: 52 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 4 g
sacharidy: 19,2 g; z toho cukry: 4,8 g
bielkoviny: 18,3 g
soľ: <0,025 g

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 22 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 75 g, 500 g, 1000 g, 5000 g

Krajina pôvodu: USA – Kalifornia.