Zmes na pečenie krémešov Puff Pastry cake 500 g Bezgluten

Zmes na pečenie krémešov Puff Pastry cake 500 g Bezgluten

Spoločnosť BEZGLUTEN je už 15 rokov lídrom vo výrobe bezlepkových produktov na poľskom trhu.
Vo vlastných výskumných a vývojových laboratóriách pre vás kvalifikovaný tím špecialistov, vyvinul už viac ako 250 druhov bezlepkových výrobkov najvyššej kvality.

Zmes na pečenie – Návod na prípravu:

na krém si pripravte nasledujúce ingrediencie:

½ margarínu
1 maslo
500 ml mlieka
1 lyžičku citrónovej šťavy

na cesto si pripravte nasledujúce ingrediencie:

1/2 margarínu
5 vajec
Cukor v prášku na posypanie hotového cesta

Cesto:
1. Varte 300 ml vody s ½ margarínu, potom pridajte obsah vrecka a dobre zahrejte. Schladiť.
2. Do studenej masy po jednom pridáme jedno vajce, miešame asi 5 minút.
3. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Každý z nich natrieme tenkú vrstvu na pekáč s rozmermi cca 25 x 30 cm.
4. Vložíme do rúry vyhriatej na 220 C a pečieme postupne asi 30 minút do zlatista.
5. Upečený a vychladnutý koláč dáme s pripraveným krémom a posypeme práškovým cukrom.

Krém:
1. Z 500 ml mlieka nalejte 1 pohár a rozpustite v ňom obsah krémového vrecka. Zvyšné mlieko uvaríme.
2. Rozpustený prášok nalejeme na vriace mlieko. Chvíľu ju povaríme, pričom energicky treníme hrudky. Po vychladnutí zmiešajte hmotu s kockou mäkkého masla a ½ kocky margarínu. Pridajte 1 lyžičku citrónovej šťavy podľa chuti.

Zloženie:

Krém (59 %): cukor, kukuričný škrob, zemiakový škrob.

Práškový koláč (41 %): kukuričný škrob, pšeničný škrob bez lepku, prášok do pečiva bez lepku (kvasnice: difosfáty, uhličitany sodné; kukuričný škrob, zemiakový škrob), cukor, zahusťovadlo: guarová guma; emulgátory: lecitín, mono- a diglyceridy mastných kyselín, pektín; vláknina (jablko, zemiaky), regulátor kyslosti: E 575.

Vhodné pre ľudí neznášajúcich lepok.

Nutričné hodnoty v 100 g výrobku (po príprave):
Energetická hodnota: 1555 kJ / 373 kcal
Tuky: 25 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3 g
Sacharidy: 33 g, z toho cukry 18 g
Vláknina: 1,8 g
Bielkoviny: 3,2 g
Soľ: 0,38 g

Čistá hmotnosť: 500 g

Balenie obsahuje: 205 g zmesi na prípravu cesta, 295 g zmesi na prípravu krému

Skladovateľnosť: 10 mesiacov. Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Krajina pôvodu: Poľsko