Vločky teffové BIO 250 g Country Life

Vločky teffové BIO 250 g Country Life

Jedná sa o najdrobnejšie vločky so silnou orieškovou chuťou. Zrno Teff je stokrát menšie ako zrno pšenice. Rýchlo zmäknú a sú aj najjemnejšie zo všetkých vločiek. Hodia sa teda predovšetkým na kaše a smoothie.

Teff je nutrične veľmi hodnotná obilnina a rovnako ako quinoa alebo amarant obsahuje komplexné bielkoviny.

Teff, čiže Milička Abesínska, má svoj domov v Etiópii. Je to jednoročná trvalá bylina rastúca v trsoch. Rozšírená je momentálne predovšetkým v trópoch a subtrópoch.

Vločky, to je vlastne len rozlisované zrno, nič viac. Zrno sa najskôr očistí, teda zbaví prachu, kamienkov či iných prímesí. Teffové zrná sa už nijako nelúpu ani nebrúsia a vločky vyrobené z tejto plodiny sú teda celozrnné produkty.

Tip:
Kaša – z vločiek pripravíte chutnú kašu, skúste použiť rastlinnú variantu mlieka.
Smoothie – rozmixujte obľúbené ovocie s vodou, rastlinným nápojom alebo mliekom, podľa chuti pridajte blanšírované alebo povarené vločky, semienka, jogurt, sirup či zeleninu.
Polievky – v krémových polievkach vločky povarte a rozmixujte
Placky, karbonátky, sekaná – vločky sa dajú kombinovať so strukovinami, vajciami, zeleninou, bylinkami a korením, všetko rozmixujte a podľa potreby tvarujte.
Nátierky – opraženú zeleninou zalejte vodou, pridajte vločky, povarte, rozmixujte a dochuťte.

Návod na prípravu: Varte 2 minúty v mlieku alebo v rastlinnom nápoji alebo len prelejte vriacou vodou a nechajte 3 minúty postáť. Cca 1 porcia: 50 g vločiek na 150 ml tekutiny.

Zloženie: vločky teffové*. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1 398 kJ / 334 kcal
Tuky: 2,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,0 g
Sacharidy: 65,0 g, z toho cukry: 3,0 g
Bielkoviny: 12,3 g
Soľ: 0,01 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C  a relatívnej vlhkosti do 70 %.

Hmotnosť: 250 g

Výrobca: Country Life

Poľnohospodárska produkcia: Česká republika