Sirup z agáve BIO 352ml Bio Nebio
Sirup z agáve je prírodné mexické sladidlo na báze fruktózy. Obsahuje vysoký podiel ovocného cukru, menšie množstvo dextrózy a velmi nízke množstvo klasického cukru. Agávový sirup má nízky glykemický index. Šťava má vysoký obsah polyfruktózy – inulínu, ktorý sa pri šetrnom zahusťovaní šťavy bez použitia akýchkoľvek chemikálií mení na jednoduchý cukor fruktózu.
Surová šťava z agáve sa pravidelne zbiera z kaktusov divoko rastúcich v strednom Mexiku. Toto je zvyčajne práca domorodých Indiánov. Najprv sa odreže vršok rastliny pripomínajúcej ananás a vydlabe sa stred. Na dutinu sa položí kameň. Kaktus pustí šťavu, ktorá sa niekoľko dní zbiera vo vydlabanom strede. Mliečne zafarbená šťava sa potom vyberie zvlášť z každej rastliny.
Sirup z agáve je prírodné nerafinované sladilo, ktoré obsahuje vysoký podiel ovocného cukru fruktózy (cca 50g na 100g sirupu), menšie množstvo dextrózy (glukózy, cca 16g na 100g sirupu) a veľmi nízke množstvo klasického cukru (sacharózy, 2g na 100g sirupu). Vďaka vysokému obsahu fruktózy má sirup z agáve všetky výhody fruktózy.
Fruktóza je sladšia ako repný cukor a rovnakú sladkosť pokrmov dosiahneme s polovicou kalórií. Preto je vhodným sladidlo pre ľudí s nadváhou a pri redukčných diétach. Nestimuluje pankreas k vylučovaniu inzulínu ta ako ostatné cukry – má nízky glykemický index a po konzumácii nezvyšuje hladinu cukru tak rýchlo ako med či biely cukor. Je preto vhodným sladidlom pre diabetikov (pod lekárskym dohľadom, pri cukrovke 2: typu) a ľudí, ktorí majú problémy s trávením sacharózy.
Sirup z agáve navyše obsahuje zvyškové množstvo inulínu (cca 3g na 100g sirupu), ktorý podporuje zdravú črevnú mikroflóru a tým správnu činnosť čriev.
Sirup z agáve je nielen zdravým, ale taktiež chutným a všestranným sladidlom. Sirup môžete použiť do ovocných šalátov, jogurtov, na müsli a lupienky, palačinky a lievance, k osladaniu čaju.
Zloženie: 100% zahustená šťava z BIO agáve
Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota 1275kJ / 300 kcal
Tuky: 0,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0 g
Sacharidy 75 g, z toho cukry 65 g, 47 g fruktóza, 16 g glukóza, 2 g sacharóza
Bielkoviny: 0,0 g
Soľ: 0,01 g
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20 ° C.
Objem: 352 ml
Výrobca: Bio Nebio
Poľnohospodárska produkcia: Mexiko