Miso Mugi jačmeň 400g MUSO

Miso Mugi jačmeň 400g MUSO

Špeciálna pochúťka na prípravu tradičnej japonskej polievky Miso, alebo na dochutenie hotových pokrmov. Jej základ tvorí hustá koreniaca pasta zo sójových bôbov, soli a obvykle aj niektorého druhu obilia. Pasta sa vyrába storočným spôsobom tak, že vybrané sójové bôby sú zaťažené kameňom a fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových súdkoch.

Látky obsiahnuté v Misu majú priaznivý vplyv na trávenie iných potravín a podporujú dobrú funkciu tráviacich štiav v žalúdku. Ďalej pomáhajú odstraňovať nežiadúce mikroorganizmy v zažívacom trakte.

Spoločnosť Muso bola založená v roku 1953 podľa základných princípov makrobiotiky. Makrobiotika je špecifický spôsob stravovania a životného štýlu. Firma si veľmi zakladá na kvalite a využíva tradičné výrobné procesy. Suroviny používané na výrobu produktov nie sú geneticky modifikované.

Návod na prípravu: používajte do polievok, omáčiek, zálievok, pomazániek, pri príprave cestovín, k dochuteniu zeleniny, pre úpravu morských rias. Rozmiešajte požadované množstvo vo vlažnej vode alebo zeleninovom vývare. Miso by nemalo prejsť varom a preto pridávajte vždy na koniec varenia a pokrm nechajte pred podávaním chvíľu odstáť.

Zloženie: Sójové bôby 58 %, jačmeň 29 %, morská soľ, voda, fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

Alergény: Lepok, Sójové bôby.

Výživové údaje v 100 ml:
Energetická hodnota 690 kJ / 165 kcal
Tuky: 5,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,8 g
Sacharidy: 12,0 g, z toho cukry: 7,6 g
Vláknina: 8,1 g
Bielkoviny: 12,0 g
Soľ: 9,8 g

Skladovanie: Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným svetlom. Po otvorení skladujte v uzatvorenom obale v chladničke.

Hmotnosť: 400g

Výrobca: MUSO

Dodávateľ: Country Life

Poľnohospodárska produkcia: Japonsko