Kuskus celozrnný 400 g / 5 kg Provita

Kuskus celozrnný 400 g / 5 kg Provita

Celozrnný kuskus je vyrobený z hrubej pšenice zbavenej jej obalových vrstiev. Vyhľadávaný je najmä kvôli rýchlej príprave. Za jej domov sa považuje Afrika a Blízky Východ. V arabských krajinách predstavuje základnú surovinu a v Maroku je dokonca národným jedlom.

Je ľahko stráviteľný, nenadúva a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Je dôležitý pre jeho vysoký obsah uhľohydrátov, bielkovín, vápnika, železa, fosforu a vitamínov B, E. Obsahuje aj vlákninu, znžuje hladinu cholesterolu v krvi a uľahčuje pohyb čriev.

Použitie: Hodí sa do polievky, k zelenine, k mäsu ale aj k sladkému.

Návod na prípravu: Príprava kuskusu je veľmi jednoduchá a rýchla. Kuskus zalievame iba vriacou osolenou vodou, vývarom, mliekom alebo vriacim pokrmom v pomere 1 : 2 (kuskus : voda). Necháme zhruba 15 minút odstáť, kedy kuskus vstrebe tekutinu. Pre zabránenie prípadného zlepenia môžeme pridať trochu olivového oleja alebo ghí.

Zloženie: hrubá pšeničná krupica *, voda.
* Alergén.

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1397 kJ / 338 kcal
tuky: 1,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g
sacharidy: 65 g; z toho cukry: 3 g
bielkoviny: 12 g
soľ: 0,05 g

Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.

Hmotnosť: 400 g, 5000 g

Krajina pôvodu: Taliansko