Čierny čaj Oolong sypaný BIO 40g Sonnentor
2,85 €
Polofermentovaný BIO čaj, niečo medzi čiernym a zeleným čajom. Má jemnú, kvetinovú chuť.
Dostupné na objednávku
Čierny čaj Oolong sypaný BIO 40g Sonnentor
Oolong je polofermentovaný čaj a často je nazývaný červeným alebo hnedým čajom. Z hľadiska postupu pri spracovaní ho možno radiť medzi zelený a čierny čaj. Čajové lístky sa musia po zbere najskôr nechať zavädnúť na priamom slnku. Potom sú uložené do miestnosti na oddych, a nakoniec prebieha proces fermentácie. Lístky sa neustále ľahko pretriasajú, aby vypustili bunkovú šťavu, ktorá reaguje s kyslíkom. Dochádza teda k čiastočnej fermentácii ako u čierneho čaju.
Tip: Hodí sa k obilninám, napr. Celozrnnej ryži zmiešanej s trochou amarantu a sladkou zeleninou. Keď pokvapkáme tekvicovým olejom, spojíte tak lahodný pokrm s výborným nápojom. Obsahuje kofeín.
Návod na prípravu: 1 – 2 čajové lyžičky na šálku (200 ml), preliať horúcou vodou (cca 90 ° C). Nechať odstáť max. 3 – 5 min. Čaj je viacnálevový. Je možné ho podľa chuti použiť viackrát.
Zloženie: polofermentovaný čierny čaj Oolong BIO
Hmotosť: 40g
Výrobca: Sonnentor
Krajina pôvodu: India
| Hmotnosť | 0,040 kg |
|---|
Súvisiace produkty
