Bulgur pohánkový BIO 250 g Coutry Life

Bulgur pohánkový BIO 250 g Coutry Life

Pohánkový bulgur sa vyrába z pohánkových krúp, ktoré sa najskôr čiastočne uvaria, potom následne vysušia a nakoniec natrhajú na menšie kúsky. Po uvarení zostáva sypký, jednotlivé zrniečka sa nelepia ako pri pohánke lámanke. Výborne sa hodí na prípravu rizota alebo do osviežujúcich šalátov s bylinkami. Pohánkový bulgur má jemne orieškovú chuť a nevyžaduje dlhý čas varenia. Výborne sa hodí na prípravu rizota alebo do osviežujúcich šalátov s bylinkami. Je prirodzene bezlepkový.

Príprava: povarte ho v 2,5 násobnom množstve mierne osolenej vody 7 minút a následne nechajte dôjsť pod pokrievkou 10 minút. Je možné ho nechať aj napučať zaliatím studenej vody. Napučanie trvá približne hodinu.

Bulgur je tradičným pokrmom na Blízkom východe. Používa sa hlavne na výrobu pilafov, kibbehov alebo šalátov. U nás je menej známy, aj keď nejde o exotickú surovinu. Využívame ho predovšetkým ako prílohu alebo ho dávame do plniek, fašírok a sekanej.

Zloženie: Pohánka lúpaná *. *Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové údaje v 100 g:
Energetická hodnota 1 486 kJ / 351 kcal
Tuky: 1,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 74,8 g, z toho cukry: 1,2 g
Bielkoviny: 7,5 g
Soľ: 0,0 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %

Hmotnosť: 250 g

Výrobca: Country Life

Poľnohospodárska produkcia: Nemecko