Pšenica ozimná 1 kg BIO PROBIO

Pšenica ozimná 1 kg PROBIO

Pšenica sa honosí titulom Kráľovná obilnín. Je bohatá na vlákninu a bielkoviny (predovšetkým lepok). To jej predurčuje skvelé pekárske vlastnosti – lepok ovplyvňuje kysnutie cesta, jeho pružnosť a dodáva pečivu nadýchanosť. Pšeničné zrno je možné spracovať domácim mletím na múku alebo si ho môžete nechať naklíčiť a obohatiť svoj jedálniček o živiny a silu z klíčkov.

Pšenica je chuťovo neutrálna, preto sa dá miešať s rôznymi chuťami. Do mäkka uvarené zrno využijete do polievok, šalátov, kaší, na zapekanie, na prípravu mäsových a zeleninových zmesí.

Návod na prípravu: pšenicu prepláchnite a vopred namočte na cca 10-12 hodín; varte v čistej osolenej vode s kvapkou oleja. Varte pod pokrievkou cca 30-60 minút. Po 30 minútach je zrno chrumkavé, po 60 minútach rozvarené a vhodné do nákypov. Po uvarení nechajte 5 minút dôjsť.

Zloženie: pšenica ozimná bio
Alergény: obsahuje lepok

Výživové údaje na 100 g:

• Energetická hodnota 1 470 kJ /  349 kcal
• Tuky: 2,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny menej než 0,4 g
• Sacharidy: 60 g, z toho cukry: 6,8 g
• Vláknina: 15 g
• Bielkoviny: 13 g
• Soľ: 0 g
  

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25°C.

Hmotnosť: 1 kg

Krajina pôvodu: ČR