Guarová guma 500 g Provita

Guarová guma 500 g Provita

Výťažok zo semien rastliny guara (Cyamopsis Tetragonolobus). Zvláčňuje cesto a dobre viaže vodu. Vhodný na prípravu bezlepkových pekárenských výrobkov. Guarová guma patrí k rozpustným vlákninám a využívá sa ako zahusťovadlo a stabilizátor krémov, omáčok, cukrárenských a pekárenských výrobkov.

Použitie: Na 1 kg suchej zmesi pridať cca. 5 g guarovej gumy a dobre premiešať, alebo dávkujeme cca 1 kávovú lyžičku na 1/2 kg.

Zloženie: guma guar

Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.

Obsah: 500 g

Krajina pôvodu: India / Pakistan