Múka špaldová celozrnná jemná 1 kg Provita

Múka špaldová celozrnná jemná 1 kg Provita

Špaldova pšenica sa pestovala už pred stáročiami a je to jeden z pôvodných druhov pšenice. V histórii zaznamenala oveľa menej zásahov šľachtiteľov, ako celosvetovo rozšírená pšenica obyčajná.

Jemná chuť pripomínajúca oriešky prekvapí a dodá radostnú myseľ a poteší i dušu. O špalde sa hovorí, že je to “predĺžené materské mlieko”  a je optimálna pre výživu mladých i starších, zdravých i chorých.

Má vysoký obsah bielkovín (17 %), ktoré majú významnú nutričnú hodnotu a iné zloženie aminokyselín ako bielkovina bežnej pšenice. Tuk, ktorý obsahuje (2,5%) má priaznivé zloženie mastných kyselín, najmä kvôli vysokému podielu nenasýtených mastných kyselín. Je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a tiež minerálne látky (fosfor, draslík, horčík, vápnik, zinok). Vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnaté.

Špaldová celozrnná jemná múka je výborná do pečiva či koláčov, do kysnutých ciest alebo napr. k zahusťovaniu jedál.

Zloženie: pšenica špalda *.
* alergén

Výživové údaje v 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1445 kJ / 342 kcal
tuky: 2,2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
sacharidy: 62 g; z toho cukry: 2,3 g
bielkoviny: 14 g
soľ: 0,01 g

Skladovanie: Skladujte v suchu.

Hmotnosť: 1000 g / 1 kg

Krajina pôvodu: Česká republika.