Včelí med Medovicový lesný 950g MedMoravia

Včelí med Medovicový lesný 950g MedMoravia

Medovicové medy sú jednodruhové a majú korenistú vôňu a harmonickú chuť. Obsahujú väčšie množstvo minerálov a rastlinné farbivá im dodávajú tmavú farbu. Smrekový med je svetlo až tmavohnedý, jedľový tmavo zelený až čierny. Lesné medy zvyčajne kryštalizujú pomaly a po dlhšej dobe, pričom vytvárajú hrubé kryštály usadzujúce sa na dne.

Z dôvodou závislosti na mnohých faktoroch zaznamenáva produkcia výkyvy a nemusí byť pravidelná. Na produkcii medovice sa podieľajú predovšetkým vošky, (puklica poloskrytá, medovnica smreková / zelenavá / nahá / veľká / srienistá / jedľová) a samozrejme aj včely. Prvý menovaný hmyz svojim bodavo sacím ústrojenstvom napichuje pletiva a sítkovice rastlín či ihličie a saje tu sladkú šťavu, ktorá prechádza cez filtračnú komoru. Prebytok cukrov z rastlinných štiav je následne vylúčený späť. Táto hustá lepkavá substancia v podobe drobných kvapiek či súvislejšieho povlaku na povrchu lístia a ihličia je potom včelami zbieraná a pretváraná na medovicu podobným spôsobom, ako nektár kvetov.

Už egyptské rukopisy z roku 2000 pred Kristom spomínajú med ako vynikajúci prostriedok na hojenie rán a vredov pre jeho antibakteriálne účinky. Jeho liečebné schopnosti uznávali aj antickí Gréci a po nich Rimania. Ostatne, aj naši predkovia sa posilňovali medovinou a využívali med ako domácu medicínu… Takisto už vtedy vedeli, že med má pozitívne účinky na zažívací trakt človeka. Okrem toho je oveľa zdravší ako cukor a jeho využitie je naozaj široké.

Tento druh medu získal v roku 2012 v súťaži regionálnych potravín ocenenie “Chuť Južnej Moravy”.

Štandardné balenie medu: sklenená fľaša so skrutkovacím uzáverom.

Hmotnosť: 950 g

Výrobca: MedMoravia

Krajina pôvodu: Česká republika