Quinoa červená BIO 250 g BioNebio

Quinoa červená BIO 250 g BioNebio

Inkovia nazývajú quinou matkou obilia, aj keď v skutočnosti nejde o obilninu, ale o semená druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množstvo bielkovín so vzácne vyváženým podielom aminokyselín a preto je vyhľadávaná vegánmi a vegetariánmi. Jedná sa o kompletnú bielkovinu, ktorá zahŕňa všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Používame ju ako prílohu namiesto ryže či zemiakov, ako základ sýtych šalátov, zátrepku do polievok a na prípravu sladkých kaší a nákypov.

Príprava: Quinou prepláchneme studenou vodou a varíme podobne ako ryžu. Necelé 2 hrnčeky vody a 1 hrnček Quinoi privedieme k varu a varíme 15 – 20 minút podobne ako cestoviny – al dente, “na skus”.

Quinoa je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a má vysoký obsah bielkovín.

Zloženie: quinoa červená (Merlík čílsky – Chenopodium quinoa) BIO

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g:
Energetická hodnota 1506 kJ / 357 kcal
Tuky 5,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 61 g, z toho cukry 2,1 g
Bielkoviny 14 g
Soľ 0,01 g

Hmotnosť: 250 g

Výrobca: bio*nebio

Poľnohospodárska produkcia: mimo EU

Krajina pôvodu: Bolívia, Peru