Múka Dvojzrnková pšenica celozrnná jemne mletá BIO 500 g PROBIO
Pšenica dvojzrnka je predchodkyňou dnešnej pšenice, ktorá ju na našom území nahradila niekedy v 6. storočí a to predovšetkým kvôli vyšším výnosom. Dodnes si dvojzrnka zachovala svoju prirodzenosť a nie je šľachtená. Má skvelé vlastnosti – jednak má oproti klasickej pšenicu oveľa kvalitnejšie zrno s vyšším obsahom bielkovín, obsahuje nezanedbateľné množstvo vitamínov a minerálov, ale hlavne je ľahko stráviteľná.
Použitie v kuchyni: pšeničná celozrnná múka z dvojzrnky toľko nekysne, napriek tomu je obľúbená aj na pečenie. My ju odporúčame skôr na sušienky, krekry, cestoviny, pizza chleby, placky alebo ju môžete pridať v menšom pomere ku klasickej múke.
Obilniny spracovávame u nás v PROBIO od zrna až po finálny výrobok (múky, krupice, krúpy, …). Naša technológia nám umožňuje odoberať zrno takmer “priamo z poľa” a zrno spracovávame od jeho počiatku – čistenie, sušenie, mletie, balenie. Sušíme šetrne teplým vzduchom a konečný produkt si tak zachová svoje cenné živiny.
Zloženie: 100 % pšeničná celozrnná múka dvojzrnka BIO
Priemerné výživové údaje v 100 g produktu Múka Dvojzrnková pšenica celozrnná jemne mletá BIO PROBIO:
Energia: 1470 kJ / 352 kcal
Tuky: 2,3 g, z toho nasýtené nemastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 65,0 g, z toho cukry: 3,4 g
Vláknina: 6,9 g
Bielkoviny: 13,6 g
Soľ: 0 g
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75 %.
Hmotnosť: 500 g
Výrobca: PRO-BIO CZ
Poľnohospodárska produkcia: EU