Melasky, celozrnné sušienky s melasou BIO 130g BioNebio

Melasky, celozrnné sušienky s melasou BIO 130g BioNebio

Melasky sú celozrnné sušienky plné sezamových a ľanových semienok, sladené prírodným trstinovým cukrom a melasou. Tá dodá nielen sladkosť, ale aj špecifickú chuť cukrovej trstiny. Sušienky sú prevoňané tajnou zmesou korenia :-). Namiesto palmového tuku obsahujú slnečnicový olej vhodný pre tepelné spracovanie, použitá múka je 100% celozrnná a vlákninu navyše dodajú aj ovsené vločky. K nakyprenie je použitá jedlá sóda.

Melasa je plnohodnotným vedľajším produktom pri výrobe cukru z cukrovej trstiny. Najlepšia melasa obsahuje asi len 18 – 20% cukru a to väčšinu vo forme glukózy a fruktózy, ktoré majú vyššiu sladivosť ako sacharóza obsiahnutá v bielom cukre.

Najväčším kladom tohto sladidla, ktoré je niekedy nazývané „čiernym zázrakom“, je však veľký obsah minerálov, cenných najmä pre ľudí, ktorí sa živia prevažne rafinovanou stravou. Plných desať percent obsahu melasy tvorí železo (melasa je jedným z jeho najbohatších rastlinných zdrojov), meď, vápnik, chróm, fosfor, draslík, horčík, zinok a veľa stopových prvkov. Svojou výživovou kvalitou predčí nielen cukor, ale všetky známe sladidlá. Melasa je prirodzene bezlepková.

Zloženie: celozrnná pšeničná múka *, prírodný trstinový cukor *, ovsené vločky *, slnečnicový olej *, sezam * 9%, ľanové semienko * 9%, trstinová melasa * 4%, zmes korenia * 1%, kypriaca látka jedlá sóda (hydrogénuhličitan sodný).

Suroviny označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie pre alergikov: Výrobok obsahuje obilniny obsahujúce lepok a môže obsahovať stopy sezamu.

Výživové údaje v 100 g:
Energetická hodnota 1930 kJ / 461 kcal
Tuky 22,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,7 g
Sacharidy 52,6 g, z toho cukry 24,8 g
Vláknina 7,6 g
Bielkoviny 9,6 g
Soľ 0,1 g

Hmotnosť: 130g

Výrobca: bio*nebio

Poľnohospodárska produkcia: EU, mimo EU

Krajina pôvodu: Česká republika