Mak biely 300 g Provita

Mak biely 300 g Provita

Biely mak patrí k najzdravším a najhodnotnejším potravinám. Je menej známy, prastarý slovenský druh maku, označovaný ako slepý mak. Kvitne ružovo a makovice sa vzrelosti neotvárajú, musia sa pri získavaní maku zničiť. Používa sa obzvlášť ako náhrada orechov pre príjemnú orieškovú chuť a tak isto ako mak modrý – do koláčov, pečiva, k posypaniu…

V porovnaní s modrým makom sa vyznačuje vyšším obsahom minerálnych látok, najmä vápnika. Mak je odporúčaný aj pri intolerancii laktózy a pri alergii na mliečnu bielkovinu ako doplnenie vápnika.

Zloženie: mak biely (Papaver somniferum) – olejnaté semeno.

Výživové údaje v 100 g:
energetická hodnota: 2198 kJ / 525 kcal
tuky: 41,56 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,5 g
sacharidy: 28,1 g; z toho cukry: 3 g
bielkoviny: 18 g
soľ: 0,1 g

Skladovanie maku bieleho: Skladujte pri teplote do 25 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 300 g

Krajina pôvodu: Česká republika.