Bioláda Hruška 230 g Koldokol

Bioláda Hruška Koldokol

Víťaz Českej biopotraviny roku 2010 v kategórii Výrobky z ovocia a zeleniny.

Hrušková marmeláda – Bioláda vzniká zmiešaním hrušiek s jablčným koncentrátom, ktoré sa zahrejú na teplotu 80 ° C a potom sa pridajú želírovacie látky (výťažky z morských rias agar a alginát sodný).

Tajomstvom tejto receptúry spočíva v 98 % podielu ovocnej zložky.

BIOLÁDA si zachováva sviežu chuť i arómu vďaka tomu, že plody počas spracovania neprechádzajú varom.

Receptúra tohto džemu je navrhnutá tak, aby bol repný cukor nahradený jeho najlepšou alternatívou – cukrom prirodzene obsiahnutým v ovocí. Je dosladený len jablčným koncentrátom, čo je jablčná šťava zahustená 6,5 násobným odparením vody vo vákuu pri teplote 40 – 50 °C. Pri výrobe sa ovocie a jablčný koncentrát zmiešajú a zahrejú na teplotu 80 °C, pridajú sa želírujúce látky (výťažky z morských rias agar a alginát sodný). Nasleduje plnenie do pohárikov a pasterizácia (opäť pri teplote 80 °C).
Bioláda Hruška sa výborne hodí k palacinkám či lievancom, na pečivo, k jogurtu alebo do koláčov.

Čo obsahuje Bioláda Hruška Koldokol?
Hrušky*, jablčný koncentrát*, želírujúce látky: agar a alginát sodný (výťažky z morských rias).
* Produkt ekologického poľnohospodárstva

Nutričné hodnoty v 100 g:
Energia 767 kJ / 183 kcal
Tuky <0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 40 g, z toho cukry 38,8 g
Bielkoviny <0,4 g
Soľ <0,1 g

Skladovanie: Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní. Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Hmotnosť: 230 g

Výrobca: Koldokol s.r.o.

Krajina pôvodu: Česká republika