Sezam čierny 100 g Provita

Sezam čierny 100 g Provita

Prapôvodný nešľachtený sezam, ktorý sa vyznačuje výraznejšou a aromatickejšou chuťou ako klasický biely sezam. Už niekoľko storočí poznajú ľudia jeho liečive schopnosti. Z pohľadu tradičnej čínskej medicíny má vzťah k ľadvinám, pečeni, slezine a pľúcam. Sezam ovplyvňuje kvalitu kostného tkaniva, tvorby krvi, plodnosť, ale aj kvalitu vlasov. Pre jeho chladivý účinok by ho mali konzumovať ľudia “horkokrvný” – nadmerne sa potiaci, hyperaktívny, s nábehom na vysoký krvný tlak, srdečným ochoreniam a mozgovým príhodám.

Semienko sezamu čierneho je zložené z: 20 % bielkovín, 50 % rastlinných olejov, 16 % sacharidov a 9 % vlákniny. Obsahuje aj tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3), karoteny. Z minerálnych látok sú to: vápnik, fosfor, draslík, horčík, železo a zinok.

Dá sa použiť ako prevencia a liečba mnohých nemocí: osteoporóza, chudokrvnosť, pri depresiách a neurózach, ochorenia srdca a ciev, očí, vlasov, kože, nechtov a pre zvýšenie metabolizmu a imunity. Lepšie je konzumovať prírodný čierny sezam – nelúpaný, pretože množstvo vitamínov a minerálov sa znižuje odstránením povrchovej šupky.

Použitie sezamu: K priamej konzumácii pridaním do müsli, smoothies. Pridať môžete napr. do pečiva, koláčov alebo chleba, široko použiteľné v gastronómii.

Zloženie: čierny sezam *  olejnaté semeno.
* Alergén.

Výživové údaje v 100 g:
energetická hodnota: 2339 kJ / 573 kcal;
tuky: 50,4 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 6,957 g;
sacharidy: 23,45 g; z toho cukry: 1,1 g;
bielkoviny: 17,73 g;
soľ: < 0,25 g.

Skladovanie: Sezam skladujte pri teplote do 25 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 100 g

Krajina pôvodu: India.