Ryža červená nelúpaná BIO 500 g Coutry Life

Ryža červená nelúpaná BIO 500 g Coutry Life

Je príjemne chrumkavá a má orieškovú chuť aj vôňu. Po uvarení jej chuť vydrží dlhšie než pri bežnej bielej ryži, ale v kuchyni má rovnako široké využitie.

Červená ryža je typická svojou pevnou šupkou a vďaka nej je aj po uvarení ľahko chrumkavá. Znamená to, že  zrná neboli zbavené šupky a následne brúsené a leštené. Šupka zaistí, že aj pri prevarení či prepečení si zachováva svoju pevnosť. Po uvarení má sladkú orechovú vôňu a môžete ju pokojne uvariť aj deň dopredu. Červená ryža vydrží bez straty chuti či dobrej konzistencie aj dva dni po uvarení.

Využitie:
– ako príloha k slaným zeleninovým aj mäsovým pokrmom
– ako závarka do polievky, v polievkach nemiesto cestoviny, ak ale máte vývar, uvarte ryžu zvlášť, aby vám ho nezakalila
– ako pražená ryža – po uvarení môžete ryžu vo väčšom množstve oleja spoločne so zeleninou pražiť asi 2 minúty, nakoniec pridajte rozmiešané vajíčka a krátko dopečte, stačí už len korením dochutiť
– ako ryžový šalát – ryžu po vychladnutí zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami, my odporúčame varené fazuľové struky vlašské orechy, opraženú cibuľku a šampiňóny, nakoniec zasypte čerstvou petržlenovou vňaťou a zalejte zálievkou z octu, horčice a oleja
– ako sladké aj slané nákypy – aj keď má zvláštnu farbu, môžete ju rovnako použiť ako bielu ryžu

Zloženie: Ryža červená nelúpaná *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové údaje v 100 g:
Energetická hodnota 1 528 kJ / 360 kcal
Tuky: 2,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 75,0 g, z toho cukry: 0,1 g
Vláknina: 2,7 g
Bielkoviny: 7,4 g
Soľ: 0,02 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 500 g

Výrobca: Country Life

Poľnohospodárska produkcia: Thajsko