Goji v RAW čokoláde 65 % BIO 70 g Cocoa
Výborná aj chutná kombinácia sušeného goji ovocia ktoré je obalené v lahodnej vegánskej RAW čokoláde vyrobenej z tých najkvalitnejších, nepražených kakaových bôbov na svete, odrody Criollo.
Bez lepku, laktózy, palmového oleja a bieleho cukru. BIO, RAW, VEGAN.
Kou-čchi, Goji, alebo Kustovnica čínska, patrí k tzv. “anti – ageing” potravinám. Celosvetová Goji mánia rastie vďaka jej výživovémumu obsahu. Ponúka množstvo minerálov, vitamínov, bielkovín aj karotenoidov. Obsahuje 21 stopových prvkov aj 18 aminokyselín, z toho 8 esenciálnych. GOJI je skvelým antioxidantom a pripomína jedinečný mix chutí čerešní, brusníc, hrozienok aj šípok.
Kakao Criollo predstavuje približne len 1% svetovej produkcie!!! Rastie hlavne v Strednej a Južnej Amerike a zbiera sa ručne hlbkovo v dažďovom pralese pomocou kanoe. Kakaové bôby sušia hneď prirodzene na slnku.
Surová RAW čokoláda sa vyrába výhradne ručným spôsobom z nepražených kakaových bôbov odrody Criollo. Sladená výlučne cukrom z kokosových kvetov, ktorý dodáva čokoláde jemne karamelovú chuť a navyše má oveľa nižší glykemický index ako bežný cukor. Spracovaná je do teploty 45 °C, preto je označená ako surová, teda RAW.
Kakaové bôby obsahujú vitamíny A, B, C a E. Z minerálov obsahujú horčík, železo, draslík, chróm aj vápnik. Kakaové bôby sú navyše zdrojom omega – 6 mastných kyselín a aminokyselín, hlavne tryptofánu, ktorý zvyšuje produkciu serotonínu. Serotonín – látka (hormón) zodpovedná za pocit šťastia aj spokojnosti.
Zloženie: čokoláda 65 % (nepražené kakaové bôby*, cukor z kokosového kvetu*, kakaové maslo* – obsah kakaovej hmoty najmenej 65 %), goji* 35 %
*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Nutričné hodnoty v 100 g:
- Energetická hodnota 2015 kJ / 483 kcal
- Tuky 29,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 18,0 g
- Sacharidy 44,0 g, z toho cukry 42,0 g
- Bielkoviny 9,0 g
- Vláknina 9,0 g
- Soľ 0,4 g
Hmotnosť: 70 g
Krajina pôvodu: Poľsko
Poľnohospodárska produkcia: mimo EÚ