Potrebujeme 3 šálky ovsených vločiek 1 šálka kokosových vločiek, alebo strúhaného kokosu 1,5 šálky sekaného sušeného ovocia ¼ šálky slnečnicových semienok všetky suché suroviny spolu zmiešame ¾ šálky trstinového cukru ( alebo nejakého sirupu. ja som skúšal raz špaldový a raz kukuričný) ½ šálky mlieka, alebo náhrady mlieka (ja som použil raz vodu a raz […]
Archív kategórie: Recepty
3 PL medu, sladu alebo javorového sirupu (použil som špaldový sirup) 1 PL rapadury alebo muscovada 1 PL kokosového oleja, príp.masla ½ šálky orechového masla (ak máme sladené, cukor vynecháme) ½ ČL vanilkového extraktu (príp.arómy) štipka soli 2 PL mletých ľanových semien 1 šálka ovsených vločiek 1 šálka chrumkavých cereálií (použil som špaldové pukance) ½ […]
Potrebujeme cesto: 1,5 šálky hladkej špaldovej múky ½ šálky trstinového cukru ½ šálky studeného masla (alebo vegánskeho masla) Postup: suroviny dáme do misy a rukou spracujeme na hrubšie omrvinkyvysypeme do vymasteného a vysypaného plechu (23x33cm) a pečieme asi 15min. pri 180°C Toping: 200ml javorového sirupu 125ml trstinového cukru 2 vajcia 2ČL hladkej špaldovej múky štipka […]
Potrebujeme: 200g masla (vegánska alternatíva za maslo), 100g trstinového cukru, 6 žĺtkov, 150g nelúpanej pohánky (alebo pohánková múka), 30g solamylu, 150g mletých lieskovcov 100g posekanej horkej čokolády, 1 kypr. prášok 6 bielkov, 100g trstinového cukru džem podľa chuti (radšej kyslejší) tuk a múka na vysypanie formy maslo s cukrom vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme žĺtky […]
Sirup na zavápenie kostí Škrupiny z 10ks domácich vajec dobre umyjeme, zbavíme vnútorných blán a rozdrvíme. Dáme do sklenenej nádoby a zelejeme šťavou z citrónov. Škrupiny musia byť celé zaliate. Občas premiešame alebo potrasieme. Uchováveme na chladon mieste. Po cca. 5 dňoch by mala byť škrupina rozpustená. Precedíme a rozmixujeme s 250g medu a 2dcl […]
-2 šálky lieskových orechov umyjeme pod tečúcou vodou – dáme ich do mixéra – pridáme 2 banány – 3 polievkové lyžice javorového sirupu (dá sa použiť aj med) – všetko dobre zmiešame v mixéri – pripravenú hmotu ukladáme do sušičky v tvare nám sympatickom a sušíme pri 35°C cca 14 hodín – ak nemáme sušičku […]
Výborné a veľmi jednoduché nepečené palacinky. Potrebujeme: 5-6 banánov (ľudia, ktorí majú radi moc sladké môže použiť javorový sirup alebo agáve – nepoužil som) 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (dá sa použiť aj škorica, kardamón – v menšiom množstve) Postup: Banány zbavíme špuky a dáme do mixéra spolu s javorovým sirupom a vanilkou. Dobre zmixujeme. […]
Kokosový krém Potrebujeme: 2 šálky kešu orechov (namočíme na 3-4 hodiny) ½ šálky javorového sirupu (podľa toho ako moc máte radi sladké) ½ až 1 limetku (toto je voliteľné, ja som dal ½ a zvládol by som aj viac 🙂 2 pl kokosového oleja drvené kakaové bôby na dozdobenie Všetko dáme do mixéra a poriadne […]
Potrebujeme Šálka kešu orechov (namočených cez noc) 1/2 vanilkového lusku celého šálka filtrovanej vody 1 väčší banán 1 polievková lyžica javorového sirupu alebo sirupu z agáve kakaové bôby drvené na dozdobenie Všetko dáme do mixéra a mixujeme na najvyšších otáčkach až kým sa neurobí krém (cca 2 minúty).
Potrbujeme: 300g svetlej pohánky 3-4 strúčiky cesnaku 1 červenú cibuľu 2 PL hrašky majoránka, soľ, bobkový list 2ks Postup: Do hrnca dáme variť vodu a 2ks bobkového listu. Necháme krátko povariť, vyberieme bobkové listy a dáme do hrnca prepláchnutú pohánku, krátko povaríme, odstavíme a necháme chvíľu pohánku dosť. Do misky dáme nakrájanú červenú cibuľu, pretlačené […]