Pohánkové karbonátky

• Potrbujeme:

300g svetlej pohánky

3-4 strúčiky cesnaku

1 červenú cibuľu

2 PL hrašky

majoránka, soľ, bobkový list 2ks

• Postup:

Do hrnca dáme variť vodu a 2ks bobkového listu. Necháme krátko povariť, vyberieme bobkové listy a dáme do hrnca prepláchnutú pohánku, krátko povaríme, odstavíme a necháme chvíľu pohánku dosť.

Do misky dáme nakrájanú červenú cibuľu, pretlačené stúčiky cesnaku, majoránku, soľ a hrašku. Pridáme pohánku a dobre premiešame.

Z cesta urobíme guličku o priemere asi 3-4cm a roztlačíme ho medzi dlaňami.

Poukladáme na plech (nemusí byť vymestený) a dáme piecť na teplotu 180°C. Po cca. 10 minútach otočíme a pečieme dovtedy kým troška nestmavnú.

Podávame so šalátom.