Čo budeme potrebovať :175g kuskusu, 200ml horúceho vývaru (zeleninový, alebo mäsový), 1-2 vyšľahaného vajíčka (vegánske vajcia), 3PL jogurtu (smotany – voliteľné), 85g syr Feta alebo plesnivý syr (rastlinný syr violife), 1-2 menšie rajčiny, 1 cibuľa, soľ Postup prípravy: Kuskus zalejeme horúcim vývarom a necháme odstáť cca 10minút. Do takto pripraveného kuskusu pridáme zvyšné suroviny a […]
Tag Archives: zdravé recepty
Čo budeme potrebovať 125 g horkej čokolády (70% kakaa) – rozpustiť 150g špaldovej múky, 30g kakaa, 1ČL sódy bikarbóny, ½ ČL soli – všetky suroviny spolu dobre zmiešame 125 g masla (alebo vegánskej náhrady masla), 100 g trstinového cukru vymiešať do peny, pridať rozpustenú čokoládu, sypké suroviny a 1 studené vajce – zmiešať nakoniec primiešať […]
Čo budeme potrebovať 1 hrnček nasekanej tekvicovej dužiny, 1 veľké vajce, ½ hrnčeka trstinového cukru, 6 PL oleja, 1 ČL vanilkového cukru, 1 ČL mletej škorice, ½ ČL soli, ½ ČL sódy bikarbóny, 1 ½ ČL prášku do pečiva 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček čokoládových čipsov (nasekanej čokolády) Postup zmiešajte tekvicu, vajíčko, cukor, olej, […]
Potrebujeme 8 vajec, 375g trstinového cukru, 375g mletých lieskovcov, 375g strúhanej mrkvy, 50g hladkej (špaldovej) múky Postup – mrkvu nastrúhame a papierovou utierkou z nej vysajeme prebytočú vodu – vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, priáme lieskovce, mrkvu a múku a opatrne preklápaním premiešame – vylejeme na vymastený plech a pečieme 55 min. pri 175°C […]
Čo budeme potrebovať na prípravu brownies 225g horkej čokolády 200g trstinového, alebo kokosového cukru 3 vajcia, 150g mletých mandlí, 100g posekaných vlašských orechov Postup prípravy brownies: – čokoládu a cukor rozpustíme vo vodnom kúpeli – vajcia rozšľaháme a zamiešame do nich mandle a orechy – do vaječnej zmesi primiešame čokoládu – dáme na plech so […]
Potrebujeme 3 šálky ovsených vločiek 1 šálka kokosových vločiek, alebo strúhaného kokosu 1,5 šálky sekaného sušeného ovocia ¼ šálky slnečnicových semienok všetky suché suroviny spolu zmiešame ¾ šálky trstinového cukru ( alebo nejakého sirupu. ja som skúšal raz špaldový a raz kukuričný) ½ šálky mlieka, alebo náhrady mlieka (ja som použil raz vodu a raz […]
Potrebujeme cesto: 1,5 šálky hladkej špaldovej múky ½ šálky trstinového cukru ½ šálky studeného masla (alebo vegánskeho masla) Postup: suroviny dáme do misy a rukou spracujeme na hrubšie omrvinkyvysypeme do vymasteného a vysypaného plechu (23x33cm) a pečieme asi 15min. pri 180°C Toping: 200ml javorového sirupu 125ml trstinového cukru 2 vajcia 2ČL hladkej špaldovej múky štipka […]
Potrebujeme: 200g masla (vegánska alternatíva za maslo), 100g trstinového cukru, 6 žĺtkov, 150g nelúpanej pohánky (alebo pohánková múka), 30g solamylu, 150g mletých lieskovcov 100g posekanej horkej čokolády, 1 kypr. prášok 6 bielkov, 100g trstinového cukru džem podľa chuti (radšej kyslejší) tuk a múka na vysypanie formy maslo s cukrom vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme žĺtky […]
Potrbujeme: 300g svetlej pohánky 3-4 strúčiky cesnaku 1 červenú cibuľu 2 PL hrašky majoránka, soľ, bobkový list 2ks Postup: Do hrnca dáme variť vodu a 2ks bobkového listu. Necháme krátko povariť, vyberieme bobkové listy a dáme do hrnca prepláchnutú pohánku, krátko povaríme, odstavíme a necháme chvíľu pohánku dosť. Do misky dáme nakrájanú červenú cibuľu, pretlačené […]
Budeme potrebovať:2 avokáda1/3 šálky kokosového oleja3/4 šálky nepraženého kakaa3/4 šálky javorového sirupu alebo agáve1 malý citrón (limetku)mätu alebo kakaové bôby drvené na dochutenie do mixéra dáme všetky prísady, vytlačíme citrón a všetko poriadne pomixujeme. Veľmi jednoduchá príprava čokoládovej peny nás prekvapí jedinečnou chuťou.Naložíme do misiek a dozdobíme bôbami alebo mätou… enjoy yourself 😀