Ovseno ľanové nepečené sušienky

3 PL medu, sladu alebo javorového sirupu (použil som špaldový sirup)

1 PL rapadury alebo muscovada

1 PL kokosového oleja, príp.masla

½ šálky orechového masla (ak máme sladené, cukor vynecháme)

½ ČL vanilkového extraktu (príp.arómy)

štipka soli

2 PL mletých ľanových semien

1 šálka ovsených vločiek

1 šálka chrumkavých cereálií (použil som špaldové pukance)

½ šálky nasekanej kvalitnej čokolády

vločky, cereálie a ľan spolu zmiešame
vo vodnom kúpeli zmiešametekuté sladidloa cukor
keď sa cukor rozpustí, pridáme tuk, soľ, vanilku a orechové maslo
necháme pár minút vychladnúť, primiešame suché suroviny
pridáme čokoládu
zmes vtlačíme do formičiek a dáme do chladničky
 

pozn. ak chceme zachovať čokoládové kúsky, zmes necháme úplne vychladnúť. ja som čokoládu pridal do teplej zmesi nech sa roztopí aby sušienky držali pekne pokope 🙂