Ide o derivát kyseliny glukorónovej. Jeho kladný vplyv na ľudský organizmus spočíva v tom, že aktivuje tkanivové dýchanie, šetrí kyslík, najmä v tiesňových situáciách, akými sú znížený tlak, poruchy dýchania mozgu a v myokarde, mimoriadna svalová námaha. Medzi kladné účinky tiež patrí, že zvyšuje obsah glykogénu (živočíšneho škrobu) v pečenia v svaloch. Ako lipotropná látka […]
Author Archives: biosujo
Kyselina listová, odborne folacín, folát, ale volá sa tiež antianemický faktor. Je ďalším vitamínom rozpustným vo vode, ktorý sa nachádza asi 1/3 vo voľnej forme a táto časť môže byť využitá na 100%. V tráviacom trakte je čiastočne syntetizovaná kolimorfnými baktériami. Patrí medzi najvýznamnejšie vitamíny. Pre viazanú formu sa používa termín derivát kyseliny listovej. Táto […]
Aj vitamín B16 je v poslednom čase veľa diskutovaný a niektorými autormi je zaraďovaný medzi látky podobné vitamínom. Záujem vzbudzuje najmä u odborníkov na liečbu rakoviny. Je to amygdalín a obsahuje benzaldehyd a kyanid. Je výťažkom z jadier marhúľ, ale aj z iných kôstkovíc. Kyanid je jedovatá látka, ktorou sa niektoré druhy rastlín bránia proti […]
Je známy už od r. 1742 ako ochranný prostriedok proti skorbutu. Objavený bol až r. 1926 v paprike a r. 1928 v citrónovej šťave. Chemická štruktúra je odvodená zo štruktúry D-glukózy, v ktorej tento vitamín vzniká v rastlinných organizmoch. Doteraz sa preverilo a pripravilo viac ko 60 rozličných chemických derivátov L-askorbovej kyseliny (KA). V prírode […]
Pod vitamínom D sa rozumie skupina látok, ktoré boli objavené v roku 1922 (E.V.Collum). Sú to nenasýtené steroly, zmenené ultrafialovým žiarením. Sú nutné pre zdravé kosti a zuby, chránia pred rakovinou hrubého čreva a inými typmi rakoviny, ako aj ďalšími chorobami. Vitamín D sa nazýva aj slnečný vitamín, zahrňuje skupinu látok D2, D3, D4 a […]
Vitamín K je všeobecný názov pre skupinu vitamínov K1, K2, K3, K4 a iných látok. Jeho názov je odvodený od slova koagulácia – zrážanlivosť. Vitamín K bol objavený v roku 1930 dánskymi vedcami, ktorí zistili, že keď malé kurčatá boli kŕmené potravou bez tuku, došlo k u nich ku krvácaniu. Prirodzené vitamíny K1 a K2 […]
Chemický generický názov pre vitamín E je tokoferol. Existuje 8 prirodzene sa vyskytujúcich foriem, ktoré sa spoločne nazývajú vitamín E: alfa-, beta-, gama-, delta-tokoferol a ďalej alfa-, beta-, delta-tokotrienol. Celkom bolo izolovaných a syntetizovaných vyše 2000 látok s účinkom podobným vitamínu E. Pomer účinnosti prirodzeného alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolu je 100:40:8:1. Syntetické preparáty sú […]
Pomenovanie skupiny bioflavonoidov rozpustných vo vode. V rastlinách doprevádzajú vitamín C a sním majú väčší účinok než každý z vitamínov samostatne. Túto činnosť vitamínov sa snažili výrobcovia vitamínových doplnkov využiť vo forme tzv. citrusovej soli obsahujúcej bioflavonoidy hesperín a rutín. Zistilo sa, že účinnejšie je konzumovať celý pomaranč s jadrami a hrubou šupkou ako len […]
Biotín patrí do skupiny B vitamínov, je rozpustný vo vode, a nepodlieha tepelným zmenám. Chemicky je to monokarboxylová. Medzi jej hlavné funkcie patria: má kladný účinok na zdravie pokožky, chráni pred exémami a kožnými zápalmiposilňuje rast vlasov, chráni pred vypadávaním a šedivenímzlepšuje premenu glukózy na energiuvyužíva sa pri liečbe hypoglykémieDenná potreba Denná potreba je okolo […]
Táto aminokyselina je potrebná k tvorbe glutatiónu, ktorý je veľmi účinný proti voľným radikálom. Je využívaný pečeňou a lymfocytmi nadetoxikáciu jedovatých a iných cudzorodých látok, akými sú alkohol, tabakový dym, látky vyskytujúce sa v životnom prostredí, ktoré oslabujú imunitný systém. Cysteín možno doplniť aj výživovými doplnkami – L-cysteínom, čím sa zvýši hladina ochranných enzýmov v […]