Archív kategórie: Zaujímavosti

Džala néti

Očista nosa Neti je vynikajúca a výborne premyslená technika. Kto pozná jógu, vie, že jogíni popri rôznych cvičeniach používajú celú radu očistných techník, ktoré môžu byť veľmi prospešné aj nejogínom. Moje vedomosti sa týkajú len hathajógy, ale predpokladám, že očistná technika môže byť uitočná aj ľuďom, ktorých vôbec jóga nezaujíma. Ak za jednu minútu priemerne […]

Vitamíny

Vitamíny sú základné kamene nášho zdravia. Sú to organické látky, ktoré dôležité pre fungovanie ľudského organizmu. Pomáhajú udržať rovnováhu metabolizmu v tele, sú nevyhnutné pre správnu funkciu orgánov, tkanív, svoj význam majú aj pri reprodukcii a raste. Inými slovami, predstavujú organickú zložku potravy, ktorá nie je stavebnou látkou ani zdrojom energie, ale je nevyhnutná pre […]

Vitamín A – retinol, 3-dehydroretinol

Vitamín A hrá kľúčovú úlohu pri zrakovom vneme. Preto sa tiež nazýva retinol (vitamín A1). Chemicky ide o tetrapén. Druhú formu tvorí 3-dehydroretinol (vitamín A2). Je rozpustný v tukoch. Vitamíny A sa vyskytujú v živočíšnych produktoch v pomere asi 2:1, kým v rastlinách sa tvoria len vo forme provitamínov, prekurzorov retinolu, ktoré sa nazývajú karotenoidy. […]

Vitamín B5 – kyselina pantoténová

Je to zlúčenina kyseliny pantoténovej a beta-alanínu. Je esenciálna pri metabolizme sacharidov a tukov. Zasahuje pri premene kyseliny pyrohroznovej, katalyzuje syntézu mastných kyselín, cholesterolu, kyseliny acetoetovej, acetyluje cholín, histamín, kyselinu para-aminobenzoovú a sulfónamidy. Väčšina kyseliny pantoténovej sa využije na syntézu koenzýmu A. Vitamín sa resorbuje v tenkom čreve a vylučuje obličkami. Vytvára sa v rastlinách […]

Vitamín B1 – tiamín

Vitamín B1 (tiamín) pomáha bunkám tela premieňať sacharidy na energiu a je nevyhnutný pre správnu funkciu srdca, svalov a nervového systému.Tiamín je obsiahnutý v obohatenom chlebe, obilovinách, celozrnných výrobkoch, chudom mäse, cestovinách, rybách, fazuliach a hrachu. Nedostatok vitamínu môže spôsobovať slabosť, únavu a poškodenie nervov. Úplný nedostatok vitamínu B1 vedie k ochoreniu zvanému beri-beri. Definícia: […]

Vitamín B6 – pyridoxín

Vitamín B6 (pyridoxín) hrá dôležitú úlohu v metabolizme červených krviniek, pri raste a vývoji kostry. Významným zdrojom sú mäso, mliečne výrobky, celozrnné produkty, banány a kvasnice. Nedostatok môže byť spojený s deficitom aj iných B vitamínov, môže k tomu dôjsť u mladých ľudí a pri konzumácii príliš veľkého množstva alkoholu. Nedostatok sa prejaví poruchami imunitného […]

Vitamín B2 – riboflavín

Vitamín B2 (riboflavín) hrá dôležitú úlohu pri telesnom raste, obnove červených krviniek a uvolňovaní energie zo sacharidov. Dôležitým zdrojom riboflavínu je mäso, vajcia, orechy, listová zelenina a mliečne výrobky. Nedostatok vitamínu nie je frekventovaný, pretože ho obsahuje väčšina potravín. K príznakom nedostatku patrí suchá, popraskaná koža a precitlivenosť očí na prudké svetlo. Definícia: Synonymum: riboflavínVitamín […]

Vitamín B8 – inozitol

Inozitol bol podobne ako cholín považovaný za vitagén. Chemicky ide o hexahydrocyklohexán. Existuje v 9 formách, z ktorých najrozšírenejšia je myo-inozitol. Starší názov je mesoinozitol. Zlúčeniny odvodené od inozitolu sa nazývajú cyklotoly. Patria medzi inonové druhy karotenoidov. Príbuznou látkou je aj fytín. Najvýznamnejšia forma myo-inozitol hrá významnú úlohu v membránach buniek, spolu s cholínom má […]

Vitamín B12 – kobalamín

Rovnako ako iné vitamíny B je aj vitamín B12 (kobalamín) dôležitý pre metabolizmus. Je nevyhnutný pre tvorbu červených krviniek a fungovanie centrálneho nervového systému. Vitamín B12 sa nachádza vo vajciach, červenom mäse, hydine, kôrovcoch, mlieku a mliečnych výrobkoch. Nedostatok môže viesť k pernicióznej anémii a degenerácii kostnej drene. Definícia:Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, […]

Vitamín PABA – kyselina para-aminobenzoová

V literatúre sa vitamín PABA nazýva tiež p-aminobenzoová kyselina alebo vitamín H’. Je považovaný za látku podobnú vitamínom, a to preto, že naše telo má možnosť si túto látku vytvoriť ale nie vždy v dostatočnom množstve. Preto bol do skupiny vitamínov B zaradený len nedávno. Je dôležitým rastovým faktorom mikroorganizmov, u rastlín rastový faktor meristematických […]