Už pred mnohými tisíckami rokov upozorňovali duchovný Majstri, že pre dosiahnutie harmónie s vesmírnymi zákonmi treba pridať k modlitbám, meditáciám a duchovným telesným cvičením tiež rešpekt k energiám, ktoré sa do organizmu dostávajú stravou. Však to denne môžeme pozorovať aj my sami na sebe: po určitých jedlách je nám ľahko a príjemne, s chuťou vstupujeme do každej činnosti a plne prežívame radosť z nej. Niektoré pokrmy nás však ťažia v žalúdku, sťahujú nás dole, sme po nich unavení a ospalí a neteší nás poznávanie nových stránok z knihy života, skôr máme tendenciu sa všetkým aktivitám vyhnúť.
Od minulého storočia skúmajú sústavnejšie tieto okolnosti francúzski vedci na čele s André Simonetonem. Vychádzajú z toho, že všetko okolo nás je tvorené atómy s najrôznejším vnútorným zložením. Neustály pohyb, neustála hra subatomárnych čiastočiek vo vnútri atómu produkuje energiu, ktorá emituje von. Vznikajú tak špecifické, veľmi rozdielne vibrácie a citliví ľudia udávajú, že iné vibrácie vydáva strom, iné mrkva, iné obilný klas a iné kamienok z potôčika. Tieto vibrácie pôsobia ako veľmi jemné vlny s nepatrnou dĺžkou (pod 1 mikrón = 1 mikrometer = 10-6 m) a s rôznou rozsahovou amplitúdou. Keď americkí vedci vynašli spektrometer, prístroj, ktorým sa táto jemná vlnenie dajú dosť presne zmerať, mohlo začať sústavné skúmanie vibrácií živých aj neživých štruktúr. Jednotku menšiu ako mikrón nazvali Angstrom a označili ju veľkým A ° (s krúžkom hore).
Hodnota jedného angströmov je teda rovná 0,1 nm čiže 10-10 m
Prvá kniha, v ktorej prezentovali svoje výsledky, vyšla už skoro po II. svetovej vojne a od tej doby dochádza k stále novým vydaním. Kniha sa volá „Radiation des aliments, ONDES humaines et santé“ (preklad približne „Radiácia potravín, energie vĺn ľudského tela a zdravie“).
Zistili, že ľudský organizmus emituje vlny v rozsahu 6 200 A ° až 7 000 A °, čo zodpovedá ružovej farbe slnečného spektra. Liečitelia a osoby na vysokých stupňoch duchovného vývoja mávajú 9000 i viac A °. Ak má telo radiácii okolo 6 500 A °, cíti sa človek v pohode a je zdravý.
U nás v tejto oblasti vykonával výskumy tím profesora Kahuda v dobre vybavenom laboratóriu a ich poznatky sa zhodovali so svetovými výskumy.
Skúmalo sa zemské žiarenie, kozmické žiarenie, žiarenie zo slnečného spektra a odraz týchto mocných zdrojov energie v sile potravín a živých organizmov. U ľudí sa pozorovalo nielen vyžarovanie hmotného tela, ale aj súvislosť s ľudským vedomím a podvedomím, s psychickou a duchovné nadstavbou. To ale nemohlo byť doložené takým presným meraním, aké požaduje od pokusov súčasná materialistická vedy.
Pre odpoveď na otázky sa zatiaľ budeme zaujímať hlavne o výsledky, nameranej u potravín. Simoneton kŕmil pokusné zvieratká z hľadiska potravinárskej vedy plne hodnotnou, starostlivo vypočítanú stranou, obohatenou o vitamínové a minerálne doplnky. Po určitej dobe však všetky druhy zvierat vykazovali únavu a zlý vývoj v porovnaní s tými, ktoré dostávali svoju prirodzenú bežnú stravu.
Z toho naši výskumníci usúdili, že teória o skladbe potravy (bielkoviny, sacharidy, vitamíny …) aj teórie o jouloch – kalóriách sú neúplné a že by sa malo prihliadať na dĺžke vĺn, ktoré potravina emituje. Zistili treba, že buľva cvikly vykazuje radiácii 8 000 A °, ale kocka repného cukru priemyselne vyrobená vykazuje žiarenie takmer nemerateľné, blížiace sa k nule.
A podľa také hodnoty rozdelil Simoneton hlavné potraviny.
Do prvej kategórie zaradil potraviny sa žiarením vyšším, než je vyžarovanie človeka, teda od 6 500 do 10 000 A °. Sú to:
- dužiny zrelých plodov a ich čerstvo vylisovaná šťava,
- zeleniny surové alebo šetrne tepelne upravované,
- obilia a potraviny z neho pripravené, aj čerstvo namletá múka,
- olejnaté plodiny a z nich za studena vylisované oleja: mandle, orechy, olivy, sója, zoznam, ...
- zo živočíšnych potravín to sú čerstvé morské ryby a kôrovce, čerstvá smotana a maslo, úplne čerstvé vajcia.
Druhú kategóriu tvoria potraviny s radiáciou 3 000 – 6 500 A °:
- čerstvé mlieko (za 12 hodín klesá jeho radiácie na 40%, za 24 hodín na 10%)
- kokosový a arašidový olej
- zelenina varená nad 15 minút a s vyššou teplotou
- varené morské ryby.
Do tretej kategórie, pod 3 000 A °, patrí napr. Varené mäso, údeniny, fermentované syry, vajcia po 15 dňoch, varené (pasterizované) mlieko, káva, čaj, čokoláda, priemyselné zaváraniny.
Štvrtú kategóriu, ktorej žiarenie je takmer nulové, tvorí konzervy, margaríny, alkohol, cukor, priemyselné cestoviny, konzumné pečivo a chlieb.
Ovocie v čase najvyššej zrelosti, konzumované pri žatve, má hodnotu 9 – 10 000 A °. Ovocie uložené v obilí pre neskoršiu konzumáciu má 9 000? a pripisuje sa to radiácii obilia, z ktorej ovocie radiáciu „nasáva“. U sušeného ovocia nameral Simoneton 4 000? a po máčaní vo vode 5 000 A °.
Pre zeleninu platia rovnaké hodnoty ako u ovocia. Surová a šetrne upravená má 9 000 A °. Zemiaky majú surové 2 000 A °, pečené 9 000 A ° a varené 6 – 7 000 A °.
Čerstvé strukoviny a bôby majú 7 – 8 000 A °, po mesiaci už skoro nežiari, ale namočením sa v nich opäť prebudí život a sú výborné.
Olivový olej s radiáciou 8 500 A ° mal ešte po 6 rokoch len o tisíc A ° menej. Repkový olej má žiarenie 5 000 A °. To platí pre oleje z prvého lisovania za studena. Konzumne predávané stolové oleje mali napospol pod 4 000 A °. Orechy sa môžu pochváliť svojimi 8 000 A °.
Simonetona potešilo, že šunka údená drevom mala 9 600 A ° – vraj to ale dokázalo infračervené žiarenie horiaceho dreva.
Morská voda na povrchu mala 8 – 9 000?, V hĺbke menej. Pripisuje sa to stálemu pohybu morských vĺn, ktorým sa voda na povrchu prekysličuje a dynamizuje.
Sladkovodné ryby z bystrín mali 5 – 6 000 A °, ale ryby z riek okolo Paríža dosahovali sotva 600 A °.
Víno a pivo dosahovali 4 000 A °, niektoré druhy len 2 000 v, mušty mali len 2 000 A °. Keď si ale pán Simoneton vytlačil cez plátno šťavu z nastrúhaných jabĺk, nameral 8 500 A °. Mušt asi boli jeho milú pochúťkou, pretože im venoval zaujímavý nápad, ktorý môže inšpirovať aj niekoho u nás: konzervovali džúsy horčičnými semienkami a dosiahol hodnôt 11 – 12 000 A °!
Zaujímavé sú aj hodnoty odvarov z čerstvých byliniek. Harmanček, mäta, dubová kôra a jaseň vykazovali 8 000 A °, orech mal 8 500 A ° a medovka dokonca 9 000 A °.
Voda vykazovala hodnotu blízku nule, ale minerálky nabrané priamo pri prameni mali 8 800 – 14 000 A °.
Chemické lieky mali žiarenie nemerateľné, ale homeopatické lieky emitovali energiu – možno vďaka pretrepávania.
Pre porovnanie sme vyhľadali aj niektoré hodnoty vedľajších potravín: kockový cukor vykázal málokedy 1 000 A °, skôr sa blížil k nule. Kamenná soľ má 1 – 2 000 A °, zatiaľ čo morská má 9 000 A °, pokiaľ nie je priemyselne „obohatenie“. Včelí med má radiácii 5 – 8 000 A °, ale včelia kašička dosahuje 11 000 A °.
Výskumníkov čoskoro napadlo zmerať, v akých radiačných pásmach sa najlepšie darí mikróbom, baktériám, vírusom a aké vyžarovanie sa spájajú s niektorými chorobami. Bezpečne zistili, že chorobám sa darí len v určitom radiačnom pásme, vždy nižším, ako 6 500 A °, čo je priemerná radiácia zdravého človeka.
tuberkulóza - 5 525 A °
pneumokoky - 5 460 A °
chrípka - 5 600 A °
meningokokmi - 3 100 A °
rakovina - 4 875 A °
malárie - 5 505 A °
šarlach - 4 200 A °
osýpky - 3 250 A °
reumatizmus - 3 250 A °
Učitelia makrobiotiky sa tej jednoduchosti usmievajú. Pripomínajú, že laboratórne pokusy nie sú schopné brať do úvahy všetky schopnosti ľudského tela. Možno si pripomenieme aj svoju vlastnú skúsenosť, že aj tá najbáječnejšie potravina, konzumovaná v nadmernom množstve alebo nevhodným spôsobom (hltaním bez hryzenia) alebo v nevhodnú dobu (neskoro večer) alebo pri nevhodnej situácii (rozčúlenie, náhlenie) nemôže nášmu telu pridať nič na radiácii . Geniálne a vedou zatiaľ nenapodobiteľné laboratórium nášho tela sa môže začať búriť a môže napríklad aj začať štrajkovať.