Cisársky trhanec – „Kaiserschmarrn“

400 ml mlieka alebo náhrady mlieka, asi 200g hladkej špaldovej múky, 2 vajcia, práškový cukor, hrozienka

z mlieka a múky vymiešame hladké cestíčko
do cestíčka jemne vmiešame vajcia a necháme asi 20 min postáť
na panvici roztopíme kúsok masla a nalejeme cesto – aby to bolo hrubé asi 3mm, posypeme hrozienkami
otočíme a natrháme
na tanieri posypeme práškovým cukrom a podávame s nejakým kyslejším džemom