Zmes na citrónovú tortu Lemon cake 300 g Bezgluten
Spoločnosť BEZGLUTEN je už 15 rokov lídrom vo výrobe bezlepkových produktov na poľskom trhu.
Vo vlastných výskumných a vývojových laboratóriách pre vás kvalifikovaný tím špecialistov, vyvinul už viac ako 250 druhov bezlepkových výrobkov najvyššej kvality.
Zmes na citrónovú tortu obsahuje vhodné múky a škroby na vykúzlenie napríklad aj nadýchanej bábovky.
Návod na prípravu:
Príprava:
na cesto si pripravte nasledujúce ingrediencie:
3 vajcia
180 ml oleja, alebo 170 g rozpusteného, vychladeného masla
50 ml vody
110 g cukru
1. Bielky vyšľaháme mixérom do tuha.
2. V samostatnej miske vyšľahajte žĺtky s cukrom, kým nie sú ľahké, potom za stáleho miešania pridávajte olej, vodu, zmes.
3. Do zmesi pridáme penu z vaječných bielkov a zmes za mierneho miešania spojíme lyžicou.
4. Hmotu nalejeme do formy 25 x 11 cm vyloženej papierom na pečenie.
5. Formu vložte do rúry predhriatej na 170 ° C, pečte (bez tepelnej cirkulácie) asi 55 minút a potom ju vyberte z formy. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom alebo ozdobíme polevou z citrónovej šťavy a 90 g práškového cukru. Skladujte v kryte.
Variant pre mafiny: pripravené cesto rozdelíme na 15 muffinov, pečieme 26 minút pri 170 ° C.
Dobrú chuť!
Zloženie: kukuričný škrob, kukuričná múka, ryžový škrob, prírodná aróma, inulín, kypriace látky: uhličitan sodný, difosfáty.
NEOBSAHUJE: lepok, laktózu, pšeničný škrob, vajcia, sóju
Nutričné hodnoty v 100 g výrobku (po príprave):
Energetická hodnota: 1795 kJ / 429 kcal
Tuky: 23 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 2 g
Sacharidy: 52 g, z toho cukry 18 g
Vláknina: 0,7 g
Bielkoviny: 3,2 g
Soľ: 0,32 g
Hmotnosť: 300 g
Skladovateľnosť: 10 mesiacov. Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Krajina pôvodu: Poľsko