Žerucha siata na nakličovanie BIO 120 g Sonnentor

Žerucha siata na nakličovanie BIO 120 g Sonnentor

Žeruchové výhonky obsahujú vitamín C,A,B, vápnik, fosfor, železo. Posilňujú črevnú flóru a imunitný systém.

Krajina pôvodu žeruchy je Perzia a do Európy ju priniesli Rimania. Klíčky žeruchy sú nápomocné a osviežujúce pri jarnej únave. Mladé lístky žeruchy sa s obľubou používajú ako prísada do šalátov, majonéz, syrov a vajec alebo jednoducho na ozdobenie chleba s maslom. Okrem naklíčených lístkov môžete konzumovať aj lístky dospelých rastlín.

Návod na prípravu: žeruchu nemusíte namáčať, jednoducho ju dáte do čistej naklíčovacej nádoby. Necháte 5-6 dňov nakličovať v tme a potom 2 dni na svetle. Žerucha ľahko tvorí sliz, na ktorom sa rada tvorí plieseň, preto je nutné semienka 2 x denne poriadne prepláchnuť čistou vodou. Semienka musia byť mäkké. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (ideálne 20 °C), prílišnému vlhku ani priamemu slnku!

Tip: Výhonky by sa mali čo možno najskôr skonzumovať alebo prechovávať max. Naklíčená žerucha siata musia byť dva či tri dni v chladničke – inak zhorknú.

Zloženie: semená žeruchy siatej (Lepidium sativum) BIO

Hmotnosť: 120 g

Výrobca: Sonnentor

Krajina pôvodu: Rakúsko