Spirulina prášok BIO 125 g Iswari
Spirulina je zelenomodrá sladkovodná sinica (cyanobaktéria), ktorú môžu bezpečne konzumovať ľudia a zvieratá. Na komerčné využitie sa pestujú dva druhy spiruliny: Arthrospira platensis a Arthrospira maxima. Vyskytujú sa prirodzene v subtropických a tropických oblastiach, kde rastú v jazerách s vysokým pH.
Sušená spirulina obsahuje okolo 60 % bielkovín. Ide o plnohodnotné bielkoviny obsahujúce všetky esenciálne (t.j. také, ktoré si telo nevie samé vyrobiť) aminokyseliny. Týmto predčí bežné rastlinné zdroje bielkovín, napr. strukoviny. Obsahuje tiež niekoľko druhov nenasýtených mastných kyselín (omega 3, omega 6), vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B9) a vitamíny C, D, A , E. Je zdrojom draslíka, vápnika, chrómu, medi, železa, magnézia, mangánu, fosforu, selénu, sodíka a zinku. Nachádzajú sa v nej viaceré pigmenty vrátane chlorofylu a betakaroténu.
Spirulina býva často odporúčaná na detoxikáciu organizmu, ako zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov. Záver výskumov vedcov z Mexickej univerzity hovorí o jej hypolipidemickom účinku (znižovanie hladiny tukov v krvi, LDL-C cholesterol) a účinku na znižovanie krvného tlaku.
AKO POUŽIŤ BIO SPIRULINU (PRÁŠOK)
Spirulina má chuť typickú aj pre iné riasy. Je dôležité, aby sa tepelne neupravovala a používala iba pri teplote do 40 °C. Len tak budú zachované všetky výživné látky. Pravidelná konzumácia sa neodporúča tehotným a dojčiacim ženám (toxíny sa vylučujú aj do materského mlieka).
Obvykle sa odporúča užívať na začiatku 1 čajovú lyžičku denne, neskôr sa dávka môže zvýšiť na 2 čajové lyžičky. Pri liečebných kúrach sa Spirulina zvyčajne odporúča cca 1 polievková lyžica denne.
Pridajte ju do ovocnej alebo zeleninovej šťavy, môžete ňou posypať polievku, hlavné jedlo alebo šalát (pozor, iba do 40 °C).
Nutričné hodnoty v 100 g produktu:
Energia 290 kcal/1214 kJ
Proteiny 57,50 g
Tuky 7,70 g
Sacharidy 23,90 g
Vláknina 3,60 g
Sodík 1048 mg
Hmotnosť: 125 g
Krajina pôvodu: Mimo EU
Výrobca: Iswari Superfood CZ