Kešu v kokosovej RAW čokoláde 45 % BIO 70 g Cocoa

Kešu v kokosovej RAW čokoláde 45 % BIO 70 g Cocoa

Kešu orechy obalené v surovej kokosovej RAW čokoláde vyrobenej z tých najkvalitnejších, nepražených kakaových bôbov na svete, odrody Criollo.

Bez lepku, laktózy, sóje, palmového oleja a rafinovaného cukru. BIO, RAW, VEGAN.

Orechy disponujú prirodzene vysokým obsahom bielkovín, zdravých nenasýtených tukov, vlákniny a antioxidantov.

Kešu orechy: Kešu orechy, ktoré sú nielenže chutné, ale majú mnoho pozitívnych účinkov na ľudské telo. Obsahujú účinné látky, ktoré blahodarne vplývajú na trávenie, imunitu, srdcovocievny systém, a dokonca aj na vlasy a nechty.
Našli uplatnenie dokonca aj v medicíne a ide najmä o látku ich látku kardol, ktorá ma dezinfekčné účinky a pôsobí proti reume. Obsahujú tiež Zea-xantín, dôležitý antioxidant, ktorý sa vstrebáva do sietnice v oku a plní ochrannú funkciu pri filtrovaní svetla. V kešu sa nachádza až 45 % zdravých tukov, ktoré obsahujú omega mastné kyseliny, a tie znižujú krvný cholesterol.

Aj tieto orechy posilňujú nervovú sústavu, znižujú podráždenosť, depresie a nervozitu. Navyše zlepšujú pamäť, podporujú regeneráciu svalstva, vďaka množstvu bielkovín a vitamínov, ktoré obsahujú. Pomáhajú zotaviť svaly po ťažkom tréningu, blahodárne pôsobia aj na centrálny nervový systém, ktorý môže byť po tréningu podráždený, a to sa prejavuje znížením výkonnosti.

Kakao Criollo predstavuje približne len 1 % svetovej produkcie!!! Rastie hlavne v Strednej a Južnej Amerike a zbiera sa ručne hlbkovo v dažďovom pralese pomocou kanoe. Kakaové bôby sú následne sušené prirodzene na slnku.

Surová RAW čokoláda sa vyrába výhradne ručným spôsobom z nepražených kakaových bôbov odrody Criollo. Sladená je výlučne cukrom z kokosových kvetov, ktorý dodáva čokoláde jemne karamelovú chuť a navyše má oveľa nižší glykemický index ako bežný cukor. Spracovaná je do teploty 45 °C, preto je označená ako surová, teda RAW.

Kakaové bôby obsahujú vitamíny A, B, C a E. Z minerálov obsahujú horčík, železo, draslík, chróm a vápnik. Kakaové bôby sú navyše zdrojom omega – 6 mastných kyselín a aminokyselín, hlavne tryptofánu, ktorý zvyšuje produkciu serotonínu. Serotonín je látka (hormón) zodpovedná za pocit šťastia a spokojnosti.

Zloženie: čokoláda 65 % (cukor z kokosových kvetov*, kakaové maslo*, kakaové bôby*, lyofilizované kokosové mlieko v prášku 16 %, bourbon vanilka* – minimálny obsah kakaovej hmoty 45 %), kešu* 35 %

*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Nutričné hodnoty v 100 g:
Energetická hodnota     2497 kJ / 602 kcal
Tuky     47,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny     21,0 g
Sacharidy     30,0 g, z toho cukry     21,0 g
Bielkoviny    11,0 g
Vláknina     7,0 g
Soľ     0,1 g

Hmotnosť: 70 g

Krajina pôvodu: Poľsko

Poľnohospodárska produkcia: EÚ, mimo EÚ